Černá ředkev je kořenová zelenina s černou slupkou a bílou, štiplavou dužinou. Má kulovitý až protáhlý tvar, je křupavá a bohatá na vitamín C. Vhodná do salátů, na nakládání nebo jako příloha. Odolná, skladná, ideální pro podzimní sklizeň.

Ředkvička je rychle rostoucí kořenová zelenina různorodé barvy od bíle přes fialovou až růžovou do typicky červé barvy s pálivou chutí. Díky různorodosti odrůd se dají pěstovat celoročně. Její pěstování není náročné. V kuchyni má velice široké uplatnění od přímé spotřeby až po nakládání.

-