Teplota vzduchu

Venkovní teplota při výsadbě ozimého česneku by měla být chladná, ideálně kolem 0 až 5 °C, s blížícími se lehkými mrazíky, které podporují vernalizaci a omezují aktivitu škůdců, jako je houbomilka česneková. Po zakořenění česnek snáší teploty až do -10 °C, ale výsadba by neměla probíhat při extrémních mrazech pod -5 °C, kdy půda zamrzá a ztěžuje zpracování.

Vhodné stanoviště

Česnek preferuje slunná místa. Stín může zpomalit růst a vést k tvorbě menších cibulí. Půda by měla být dobře propustná, ideálně hlinitopísčitá, s pH v rozmezí 6,0–7,5, aby se zabránilo přemokření, které podporuje houbové choroby. Místo by mělo být chráněno před silným větrem.

Rotace plodin

Česnek by měl být vysazován na stejné místo nejdříve po 3–4 letech. Pomáhá to udržet půdu zdravou bez škůdců a chorob. Při pěstování bez rytí nemusíte rotaci řešit a lze pěstovat plodiny na stejném místě.

Vhodné předplodiny

Vhodnými předplodinami česneku je například hrách, který fixuje dusík v půdě, nebo i kořenová zelenina jako mrkev, ředkvičky, která zlepšuje strukturu půdy. Česnek můžete také vysazovat na místo, kde předtím rostly dýně, zelí, okurky.

Nevhodné předplodiny

Vyhněte se především místům, kde jste předtím pěstovaly cibulovou zeleninu, tedy pórek, cibuli, pažitku.

Vhodní sousedé

Česnek se velice dobře umisťuje i do smíšené výsadby. Dokonce pro mnoho rostlin je užitečný, protože díky silicím, které obsahuje, pomáhá odpuzovat mnoho škůdců, třeba mšice, molice. Mezi vhodné sousedy česneku patří kořenová zelenina, tedy mrkev, petržel kořenová, pastinák a například i řepa. Navzájem si pomáhají. Česnek odpuzuje pochmurnatku mrkvovou a mrkev zase houbomilku česnekovou. Zkuste například vysít mrkev a česnek v poměru 2:1. Tedy 2 řádky mrkve na 1 řádek česneku. Dbejte na správný rozestup. Mezi mrkví a česnekem nechte více prostoru, nejméně 30 cm, aby měly obě plodiny dost prostoru. Kromě kořenové zeleniny si česnek dobře rozumí i s listovou zeleninou, například saláty, špenátem. Na jaře můžete mezi česnek vysít špenát nebo vysázet salát. Budou pro česnek fungovat jako mulč a bránit zaplevelení půdy. K dalším vhodným sousedům patří i rajčata a veškerá košťálová zelenina, tedy kedlubny, kapusta, zelí, atd.

Nevhodní sousedé

Společně s česnekem nepěstujte na jednom místě především ostatní cibulovou zeleninu, konkrétně tedy cibuli, pórek. Jsou náchylné na stejné choroby a potom přitahují všechny houbomilku česnekovou. Také bych s česnekem nepěstovala brambory kvůli společnému škůdci a tím je háďátko. S česnekem se nedoporučuje pěstovat ani hrách a fazole, které fixují v půdě dusík a česnek nevyžaduje tolik půdu bohatou na dusík.

Jak připravit záhon?

Česnek se řadí do druhé tratě zeleniny. Je středně náročný na živiny. Při přípravě záhonu se vyhněte hnojivům s vyšším obsahem dusíkem. Při pěstování bez rytí stačí půdu odplevelit, případně odstranit zbytky předchozích plodin, půdu lehce povrchově prokypřit hráběmi a navést vrstvu kompostu 5-10 cm.

Česneku velmi svědčí i přidání dřevěného popela, který je bohatý na draslík a posiluje odolnost rostlin vůči mrazu a chorobám.

‍