Dneska mám pro Vás recept na odlehčené rychlé listové těsto. Hodí se jak na slané, tak i sladké pečení a samozřejmostí je klasika v podobě jablečného štrúdlu. S poměry jsem si pohrála tak, aby těsto bylo křupavé, ale zároveň jsem ho chtěla trochu odlehčit, aby tam nebylo tolik másla. A jako bonus jsem tam zahrnula i celozrnnou mouku pro ty, kteří chtějí zdravější variantu. Díky jablečnému octu je těsto pružné a snadno se s ním pracuje, zatímco si ale zachovává vrstvenou texturu. Tak pojďme rovnou na to.