Každý zahradník někdy stál před rozhodnutím – pustit se do pěstování vlastních sazenic, nebo raději koupit hotové? Porovnali jsme pro vás výhody i nevýhody obou možností, abyste měli jasno!

Hledáte dezert, který potěší celou rodinu? 🎉 Tento strouhaný koláč je kombinací vláčného kakaového těsta a jemné tvarohové náplně. 💛 Ideální na každou příležitost – ke kávě, na oslavu nebo jen tak pro radost.

Plánování osázení záhonů je důležitý krok, který vám může ušetřit spoustu práce a přinést bohatou úrodu. Pojďme se spolu podívat, proč se vyplatí věnovat čas přípravě osevního plánu, na co při plánování nezapomenout a jak si vše co nejlépe zorganizovat. Díky dobře promyšlenému plánu bude vaše zahrada nejen krásně vypadat, ale především skvěle plodit! 🍅🥕

Natírání stromů vápenným mlékem je tradiční metoda, která pomáhá chránit ovocné stromy před mrazem, škůdci i nemocemi. Pokud jste to ještě nikdy nezkoušeli, tak neváhejte začít! V tomto článku si vysvětlíme, proč je nátěr důležitý, jaké prostředky použít, kdy se do něj pustit a jak celý postup zvládnout krok za krokem. 🌳✨

Pojďme se spolu podívat, co všechno můžeme v lednu na zahradě udělat, od péče o stromy a keře, přes práce na zahradě, výsev první zeleniny, plánování nové sezóny, až po kontrolu uskladněných plodin. Leden je často považován za měsíc klidu na zahradě, ale ve skutečnosti je to skvělá doba, kdy můžeme zahradě věnovat pozornost a připravit ji na nadcházející sezonu.

Zahrada se mění s každým ročním obdobím. A to mě na ní baví nejvíc! Na jaře všechno ožívá, v létě se zahrada odměňuje bohatou úrodou, na podzim sbíráme plody naší práce a v zimě se zase trochu zastavíme, plánujeme a chystáme se na další sezónu. Právě sezónnost dává zahradě ten pravý rytmus, který nás vede a motivuje. Pojďme si povědět, proč je dobré ji respektovat, a hlavně, jak si péči o zahradu rozdělit, aby nás to bavilo a nebyla to jen dřina.

Upečte si se mnou grissini – italské křupavé tyčinky s česnekem a oreganem, které jsou jako dělané na silvestrovské pohoštění. Skvěle se hodí jen tak na zobání k televizi, nebo jako předkrm s dipem, vínem nebo k sýrům. Jednoduché, voňavé a zaručeně zmizí ze stolu jako první! Z dávky si připravíte 40 - 50 tyčinek.

🎉 Dnes mám pro vás speciální pochoutku - původní recept na Pochoutkový salát dle normy ČSN 50145 "Pochoutkový salát"! Mnoho z nás si ještě pamatuje, jak se prodával na váhu do papíru a byl hitem mléčných barů 🥗 Tento salát je skvělý nejen na chlebíčky, ale i jen tak na obložené mísy nebo k rohlíku. 😃 🍽️

Na Silvestra se v Čechách bez chlebíčků prostě neobejdete. Na dobré chlebíčky potřebujete pořádnou veku 🥖. Ale co když v obchodě nemají čerstvou a nebo si chcete vychutnat veku domácí? Pak vám nezbude nic jiného, než si ji se mnou upéct :). Povíme si, jestli do těsta použít máslo nebo sádlo a také vám ukážu, jak veku správně stočit a upéct.

Pojďte si se mnou upéct vánoční štolu, která patří také k tradičnímu vánočnímu svátečnímu pečivu. Tato tvarohová varianta má vše, co se k Vánocům váže - vůni koření, vláčnost a spoustu ořechů a sušeného ovoce. A co je nejlepší? Není potřeba ji nechat uležet, připravíte si ji snadno a rychle, takže ji klidně zvládnete i den před Štědrým dnem.

Pojďte si se mnou připravit vosí hnízda alias včelí úly plněné vaječným likérem a máslovým krémem. Tuto variantu zbožňuje Petr a určitě stojí za to. Na toto cukroví není nikdy pozdě protože je připravené raz dva a zvládnete ho klidně i na poslední chvíli. Tak jako ostatní nepečené cukroví tak i úly se připravují nejdříve 3. adventní týden, spíše až poslední týden před Vánoci.

Máslové krémy jsou jedním z pilířů při pečení dortů, zákusků a také vánočního cukroví. 🍰✨ Jejich chuť, textura i možnosti, jak je upravit, z nich dělají nepostradatelnou součást každé kuchyně. Ať už zdobíte zákusky nebo slepujete linecké, máslový krém má vždy svoje místo. Pojďme se spolu podívat na základy máslového krému, jak je odlehčit a hlavně, co dělat, aby se nesrazil. Připravte si máslo a jdeme na to.