Dneska si připravíme jednoduchý vánoční recept, který krásně voní po pomerančích, mandlích a čokoládě. Jsou to nepečené kuličky, které se hodí jako lehčí cukroví, adventní svačina nebo třeba jedlý dárek. Nejsou přeslazené, zvládnete je připravit během chvilky a výhodou je, že se dají dobře připravit dopředu nebo klidně na poslední chvíli. Z dávky připravíte zhruba 15–20 kuliček. Tak pojďme na to.

Dneska si ukážeme, jak zužitkovat úrodu rajčat a to v netradiční podobě rajčatové marmelády s pomerančem a zázvorem. Tento recept vás překvapí kombinací sladkosti rajčat, svěžesti pomeranče a lehce pálivého nádechu zázvoru. Výsledkem je marmeláda, kterou můžete využít nejen na sladko, ale i jako doplněk k sýrům nebo pečeným masům. Rozhodla jsem se ji připravit ze žlutých rajčat, která jsou jemnější a sladší než ta červená. V kombinaci s pomerančem a zázvorem mi to přišlo jako výborná kombinace. Výsledek mě opravdu mile překvapil, a tak bych se s vámi chtěla podělit o tento recept. Připravte si sklenice a pojďte se pustit do výroby této netradiční marmelády, která obohatí váš stůl o nové chutě!