1. Čerstvý hnůj

Tradičním podzimním materiálem je čerstvý hnůj (kravský, koňský,...). Já osobně ale čerstvý hnůj nepoužívám vůbec, a to ze dvou důvodů. Nemám k němu dobrý přístup a chci pěstovat celoročně, což rytí záhonů spojené s aplikací hnoje komplikuje.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

Čerstvý hnůj se aplikuje jen tam, kde budete příští rok pěstovat plodiny první tratě, tedy rostliny velmi náročné na živiny, jako jsou rajčata, dýně nebo košťáloviny. Zapravuje se rytím do hloubky 10 až 20 centimetrů dle stavu půdy.

2. Granulovaný hnůj

Kromě čerstvého hnoje je pro mnoho z nás dostupnější granulovaný hnůj, který běžně koupíte v pytlích. Nejčastěji jde o kravský nebo koňský hnůj slisovaný do malých suchých peletek. Je to dobrá alternativa čerstvého hnoje. Suché peletky potřebují čas a hlavně vlhkost, aby mohly fungovat.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

• Na podzim určitě ano, když je teď na podzim nasypete na záhon a lehce zapravíte do vrchní vrstvy půdy, přes zimu do sebe natáhnou vodu, nabobtnají a postupně se rozpadnou. Navíc na rozdíl od čerstvého hnoje tolik nezapáchají, neobsahují semena plevelů a pracuje se s nimi lépe.

3. Dřevěný popel

S příchodem podzimu začíná i sezóna topení a tak se přímo nabízí využít popel z krbu nebo kamen.

Má to ale dvě důležité podmínky:

• Za prvé, do záhonů patří výhradně popel z čistého, chemicky neošetřeného dřeva.
• A za druhé, dejte velký pozor na množství. Popel je silně zásaditý a ve velkém množství by půdu převápnil. Bohatě stačí asi jedna až dvě hrsti na metr čtvereční.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

• Pokud ho máte, určitě ho použijte. Výborně se hodí například na záhony, kam plánujete sázet podzimní česnek, nebo ho můžete nasypat k ovocným stromům a keřům. Popel jednoduše rozsypte po záhonu a zlehka ho hráběmi zapravte do vrchní vrstvy půdy.

4. Kompost

Na své zahradě dlouhodobě pěstuji systémem bez rytí. Základní a univerzální výživa pro všechny záhony je pro mě vyzrálý kompost. Snažím se vyprodukovat co nejvíce vlastního kompostu, zhruba 3 kubíky za rok.

Protože mám na zahradě vzhledem k její velikosti poměrně velké množství záhonů, občas nám vlastní kompost nestačí a museli jsme ho dovézt z kompostárny. Ten kompostárenský má tu výhodu, že prošel horkou fází zrání a neobsahuje semena plevelů, takže je naprosto ideální právě jako vrchní vrstva. Naopak ale existují různá rizika ohledně jeho obsahu a proto se snažíme mít co nejvíc vlastního kompostu, který je prostě nejlepší.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

• Kompost bych pro podzimní hnojení doporučila v situaci, pokud pěstujete celoročně, tedy i na podzim, nebo máte dost kompostu a chcete záhonům dopřát maximum i na podzim, můžete kompost začít rozvážet už teď. Výhoda je, že vám to ušetří čas na jaře, kdy nebudete vědět kam skočit. Na podzim přitom můžete k hnojení použít i jen částečně rozložený, hrubší kompost, který stačí zlehka zapravit do vrchní vrstvy půdy a přes zimu bez problémů dozraje.
• Naopak, pokud máte kompostu málo a nepěstujete celoročně, tak si nechejte kompost až na jarní hnojení jakmile půda rozmrzne.

5. Hmyzí hnojiva

Další z hnojiv která dlouhodobě testuji a používám jsou tzv. hmyzí hnojiva (frass). Jedná se o značky jako například Hnojík, Black Frass. Z hlediska složení to jsou univerzální přírodní hnojiva s vyváženým obsahem NPK. Společně s dodáváním organiky slouží hmyzí hnojiva jako výborná potrava pro půdní mikroorganismy. Často obsahují látku s názvem chitin.

Aplikují se rozsypáním a zapravením do půdy hráběmi, nebo je možné je přimíchat do zálivky nebo z nich dělat různé výluhy.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

• Hmyzí hnojiva bych na podzim doporučila pokud pěstujete celoročně, tedy i teď na podzim, v tomto případě jsou hmyzí hnojiva skvělou volbou buď v ploše nebo jako lokální dohnojení pro náročnější rostliny jako například košťáloviny. Z tohoto úhlu pohledu není vůbec chybou je na podzim použít, obzvlášť proto, že obsah dusíku v nich není tak velký a nepřevládá nad ostatními živinami.
• Zásadně větší přínos ale mají pro jarní hnojení. Hlavní výhodou hmyzích hnojiv je totiž obsah chitinu, který u rostlin aktivuje silnou imunitu a obranu proti plísním a škůdcům. Přes zimu byste o velkou část tohoto benefitu přišli. Já sama hmyzí hnojivo používám, ale sypu ho na záhony právě až na jaře, a to především na vrchní vrstvu kompostu, aby z něj rostliny získaly maximum.

6. Minerální hnojiva

Jinou kategorií jsou granulovaná minerální hnojiva z obchodu s obsahem daného poměru NPK. Zde je potřeba se ale podívat na složení. Vyhněte se hnojivům, kde převládá dusík, tedy N. Často bývají popisovaná a určená právě pro jarní a letní růst a ten na podzim nechceme.

A ještě přidám teď trochu svého "ale". I když se běžně tato hnojiva používají, skrývají v sobě jedno velké úskalí. Do půdy nepřidají žádnou organickou hmotu a nepomohou s budováním struktury. Časté používání čistě minerálních hnojiv navíc dlouhodobě vede k zasolování půdy a potlačování půdního života. Já se je na své zahradě snažím moc nepoužívat.

Jaký je můj verdikt u těchto hnojiv?

• V určitých situacích, kdy chcete dodat konkrétní minerál ihned, zde draslík, je to základní volba. Smysl to má určitě u všech plodin, které na záhonech a obecně v zahradě přezimují, třeba ovocné stromy, keře ale také okrasné rostliny jako růže.
• Určitě se nevyplatí ho "jen tak" rozsypávat na prázdný záhon. Někdy se nabízí vysypat jejich zbytky od léta teď do záhonů, aby se zužitkovaly. Ve vlhké podzimní zemi se ale tyto granule velmi rychle rozpustí a odtečou do spodních vod. Pokud na záhonu nic neroste, nemá rychle rozpustné minerální živiny kdo okamžitě přijmout a využít.

7. Tekutá hnojiva a bylinné jíchy

Samostatnou kapitolou jsou hnojiva, která běžně ředíte vodou do konve a používáte jako zálivku. Z těch domácích jde typicky o zkvašené výluhy, například oblíbenou kopřivovou jíchu. Z těch kupovaných sem patří veškerá tekutá hnojiva v plastových lahvích (např. tekuté slepičince, guáno nebo přípravky typu Plod a květ) a samozřejmě i ve vodě rozpustné krystalické prášky, jako je Kristalon. Tato hnojiva fungují jako blesková výživa. Jsou vyrobená tak, aby je rostliny dokázaly okamžitě přijmout a využít.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

• Pro samotné volné záhony je nepoužívejte. Na prázdném záhonu po sklizni znamenají tekutá hnojiva jen zbytečně vyhozené peníze a ztracený čas. Veškeré zbytky z léta, ať už domácí jíchy nebo jiné přípravky, si schovejte na jaro.
• Jediná výjimka, kdy má tekuté hnojivo na podzim smysl, je cílená zálivka přezimujících plodin, stromů či keřů speciálním podzimním hnojivem s vysokým obsahem draslíku. Tam jsou totiž stále aktivní kořeny, které ho zpracují.

VERDIKT: NE, VÝJIMKA PRO PŘEZIMUJÍCÍ ROSTLINY

8. Zkvašené slepičince

Jedná se o extrémně silnou dusíkatou výživu, která se používá jako startér pro velmi hladovou plodovou zeleninu, typicky rajčata nebo papriky.

Doporučení pro podzimní aplikaci:

• Jejich aplikace do prázdných podzimních záhonů by znamenala zbytečnou ztrátu cenných živin.
• Patří do půdy zásadně až ve chvíli, kdy vkládáme sazenice.

‍