Tento obsah je určen pouze členům Šikulio PREMIUM

Šikulio premium nabízí:

Přístup k premiovým článkům, receptům a videím

Vše kompletně bez reklam

A navíc šikovné nástroje jako Zahradnický kalendář

⭐Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Vaší podpory si velmi vážíme a moc pro nás znamená.
Bez ní bychom pro vás nemohli tvořit další obsah. Děkujeme❤️
Vaše Markéta a Petr

Autoři
Markéta a Petr
Poslední úprava
26.1.2026
Jak dlouho to zabere
⏰ Vyhraďte si
50
minut

Nástroje a vybavení

Hrnec 5l

Tyčový mixer

Vařečka

Nálevka

Nálevka
Plastová nálevka pro přesnější nalévání různých tekutin, sirupů, šťáv, oleje, čaje, ale i láku při zavařování.
0
ks

Naběračka

-
Množství
1
+

Ingredience

Arónie

Meruňka

Voda (ml)

Cukr třtinový g

Citrónová šťáva (z ks citrónů)

Citrónová šťáva (z ks citrónů)
Šťáva z celého citrónu
0
ks

Pektin

Pektin
Pro zavařování džemů a mrmelád
0
g

Meduňka lékařská nať s listy

Meduňka lékařská nať s listy
Nať meďunky s listy seřezaná 5 - 10 cm nad zemí.
0
ks
No items found.
No items found.
0,500,1.5,100,600,2,10,4

Arónie sama o sobě je docela trká a pro sladší chuť se musí více osladit. Tak jsem vzala meruňky, meduňku a arónii ze zahrádky a vznikl úžasný džem. 😊

Postup krok za krokem

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:

1

Omytou a otrhanou arónii nasypte do hrnce. Podlijte 100 ml vody a poduste asi 5 - 10 minut do změknutí. Potom rozmačkejte nebo rozmixujte tyčovým mixérem.

2

1,5 kg odpeckovaných a omytých meruněk rozmixujte v míse tyčovým mixérem.

3

Rozmixované meruňky přidejte do hrnce k arónii. Na středním stupni přiveďte k varu a vařte 5 minut.

4

Do hrnce nalijte šťávu ze 2 citrónů.

5

10 g pektinu smíchejte se 4 lžícemi cukru. Vše nasypte do hrnce za stálého míchání. Vařte dalších 5 minut.

6

700 g třtinového cukru nasypte od hrnce a rozmíchejte.

7

Omytou nať meduňky s listy spojte do svazku provázkem a dejte do hrnce s džemem. Vařte 10 minut.

🌿 Objevte radost ze zdravého zavařování! 🍓🥒

Zavařování je krásný způsob, jak zachovat to nejlepší z vaší úrody, a zároveň ušetřit, ať už jste začátečník nebo zkušený zavařovač 🍏🍅 .

👉 Pojďme společně uchovat léto! Zavařovací sezóna je tu, připravte se na ni s mým e-bookem.

🔗 Mrknu na něj.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

🌿 Objevte radost ze zdravého zavařování! 🍓🥒

Zavařování je krásný způsob, jak zachovat to nejlepší z vaší úrody, a zároveň ušetřit, ať už jste začátečník nebo zkušený zavařovač 🍏🍅 .

👉 Pojďme společně uchovat léto! Zavařovací sezóna je tu, připravte se na ni s mým e-bookem.

🔗 Mrknu na něj.

Související

23.11.2023

Výsadba ostružin do záhonu na podzim

Ostružiny jsou oblíbenou plodinou, kterou mnozí z nás pěstují ve svých zahradách. Dnes se podíváme na to, jak pěstovat ostružiny krok za krokem. Pro výsadbu jsem si vybrala beztrnou odrůdu ostružiníku jménem Čestr. Tato odrůda produkuje šlahouny dlouhé 2 až 3 metry. Ostružiníky preferují slunné stanoviště, ale mohou snést i mírný polostín. Půda by měla být výživná a propustná, neměla by se v ní držet voda. Ostružiníky, stejně jako maliny, mají rádi humozní půdu, bohatou na živiny. Půda může být mírně kyselá až neutrální. Ostružiníky potřebují oporu a můj plán je ostružiny vést na plot, který tak poslouží jako opora.
22.7.2026

Hnědé konce rajčat, paprik, cuket a dýní - vápník jako rychlá záchrana

Objevili jste na svých rajčatech nebo paprikách tyhle černé, tvrdé skvrny na konci plodů? Úplně slyším, jak panikaříte a v první vteřině se leknete, že je to plíseň. Mám pro vás ale dobrou zprávu. Toto plíseň není a zbytek úrody můžete strašně snadno zachránit. V dnešním videu si ukážeme, co tento problém způsobuje, jak ho poznáte a proč k němu v létě vůbec dochází a hlavně, jak rostlinám pomoct a zachránit si úrodu. Podělím se s vámi o svou vlastní zkušenost a hlavně se podíváme na to, jak záhony připravit, abyste tomu v příští sezóně předešli. Tak pojďme na to!
23.7.2026

🍀 Výsev rukoly v létě pro podzimní sklizeň

Dneska si spolu vysejeme oblíbenou roketu, které většina z nás říká jednoduše rukola. Pokud ji máte rádi v salátech, na pizze nebo v těstovinách, mám pro vás skvělou zprávu: konec léta je pro její pěstování vůbec nejlepším obdobím v celém roce. Spousta lidí se totiž při výsevu spálí – buď jim hned po vyklíčení vyběhne do květu, nebo jim z listů zbyde jen řešeto kvůli nájezdům škůdců. Tajemství úspěchu přitom spočívá v jediném: správném načasování výsevu a ochraně hned od prvního dne. Ukážu vám, jak na to krok za krokem, vysvětlíme si zásadní rozdíl mezi roketou a rukolou a řekneme si, co dělat, pokud byste si ji chtěli dopřát i během parného léta. Tak pojďme na to!
13.7.2026

💡🌱Co vysadit po česneku, cibuli a bramborách? Sklízejte až do zimy

Červenec je měsíc sklizně česneku, cibule i raných brambor. Najednou nám na zahradě vzniknou prázdné záhony a přichází otázka: Co teď s nimi? Možností je více a nechat půdu jen tak ladem je ta nejhorší. V tomto videu se podíváme na to, jak vybrat následné plodiny a co konkrétně vysít nebo vysadit po česneku, cibuli i raných bramborách, abyste z vašich zeleninových záhonů vytěžili maximum. A přidám i nějaké tipy a moje doporučení, na co si dát pozor a co nedělat. Tak pojďme na to!
18.7.2026

🌶️👩‍🌾❓Jak HNOJIT PAPRIKY, aby měly KVĚTY a PLODY?

Pokud už vaše papriky začínají kvést nebo nasazují první plody, tak právě teď zpozorněte a věnujte čas jejich výživě. V období plného kvetení a tvorby plodů se totiž mění nároky paprik na jednotlivé živiny a správně zvolené hnojivo může výrazně ovlivnit nejen množství, ale i kvalitu úrody. V dnešním videu si ukážeme, kdy je vhodné změnit způsob hnojení, jak poznat správný okamžik přímo na rostlinách, na jaké živiny se zaměřit při výběru hnojiva a jak papriky přihnojuji já. Tak pojďme na to!
11.7.2026

🛑🐛 Jak ochránit zeleninu před housenkami: kdy zasáhnout, aby to opravdu fungovalo.

Každý rok je to na zahradě stejné. Ráno přijdete k zelí, brokolici nebo květáku a listy jsou během pár dní úplně sežrané, plné děr nebo z nich zůstávají jen řapíky. A přitom včera vypadaly ještě úplně v pořádku. Rázem vás přejde chuť košťáloviny pěstovat. Dneska si ukážeme, jak tenhle problém zastavit včas, než vám housenky zlikvidují celou úrodu. Ukážeme si, kdy se housenky na zahradě objevují, jak poznat úplně první nenápadné škody na listech, kdy je ten správný moment zasáhnout a hlavně čím proti nim účinně bojovat. Tak pojďme na to!

Šikulio PREMIUM

Prémiový obsah a funkce navíc:

- Premium články, recepty a videa
- Vše zcela bez reklam
- Zahradnický kalendář
- Katalog zeleniny a bylinek
- Poradenství a konzultace