Správné teploty

Cukety patří mezi teplomilné rostliny. Nejlépe se jim daří při denních teplotách mezi 20 a 30 °C. Noční teploty by neměly klesat pod 15 °C, aby se zajistil nepřerušený růst. Tyto podmínky umožňují rychlý vývoj listů, kvetení a tvorbu plodů.

Nízké teploty

Pokud jsou cukety vystaveny teplotám pod 10 °C, jejich růst se zpomaluje. Listy mohou ztrácet sytě zelenou barvu a začít žloutnout. Při dlouhodobém chladu dochází k oslabení kořenového systému a to zvyšuje náchylnost k chorobám. Květy se mohou předčasně uzavírat nebo opadávat. Následkem je nižší nebo žádná tvorba plodů. Při dlouhodobém chladu mohou rostliny odumřít.

Opatření proti chladu

Pro ochranu před nízkými teplotami je vhodné vysazovat cukety do dobře vyhřáté půdy a až po posledních mrazech. Pokud pěstujete ve skleníku, nezapomeňte na noc zavírat dveře a regulovat větrání. Na venkovních záhonech chraňte cukety při teplotách pod 10 °C netkanou textilií nebo fóliovým tunelem. Doporučuji umístit teploměr se záznamem minimální hodnoty, abyste měli přehled.

Vysoké teploty

Při teplotách přesahujících 35 °C začínají cukety trpět tepelným stresem. To může mít dopady na růst, vývoj květů, tvorbu plodů a celkovou vitalitu rostliny.

Vadnutí, žloutnutí a hnědnutí listů

Při vysokých teplotách listy cukety začínají vypadat jako zvadlé, ztrácejí pevnost a mohou se svěsit, zejména v nejteplejších hodinách dne. Pokud má rostlina dostatečný přísun vody, vadnutí je dočasné a rostlina se obvykle přes noc, kdy teploty klesají, vzpamatuje. Při nedostatku vody a na starších částech rostliny mohou listy žloutnout trvale. Pokud trvá nedostatek vody dlouhodobě, okraje listů hnědnou.

Odpadání květů a špatný poměr květů

Následkem vysokým teplot mohou předčasně opadávat květy. Dochází také často k narušení poměru květů. Rostlina má mnoho samčích květů a málo nebo žádné samičí.

Deformace, měknutí a opadávání plodů

Už při teplotách nad 30°C mohou být plody špatně vyvinuté. Mají deformovaný tvar, měknou a to i pře velikosti 5-10 cm nebo na konci hnijí a nakonec opadávají.

Opatření proti horku

Pro ochranu cuket před horkem, zalévejte brzy ráno vlažnou vodou v dostatečném množství. Mulčování organickým materiálem, jako je sláma, pomáhá udržet půdní vlhkost a regulovat teplotu půdy. Stínící sítě nebo lehké textilie mohou chránit rostliny před přímým sluncem během poledních hodin. V uzavřených prostorách větrejte. Kontrolujte teplotu pomocí teploměru s funkcí maximální teploty.

Škůdci cuket

Cukety jsou oblíbené díky své relativní odolnosti proti škůdcům, ale i ony mohou být napadeny.

• Slimáci a plzáci jsou hrozbou především u mladých sazeniček, kdy požírají mladé listy, stonky. Po výsadbě je proto důležité je chránit. O tom jak účinně bojovat se slimáky, jsme natočili video.
• Mšice Často se shlukují na spodní straně listů, mladých výhoncích nebo kolem květů. Vysávají mízu, což způsobuje kroucení listů, zpomalení růstu. Navíc mohou mšice přenášet virové choroby, jako je virus mozaiky cukety. O mšicích máme kompletní video.

Prevence škůdců cuket

Jako prevenci proti škůdcům doporučuji hlavně pravidelnou kontrolu rostlin, zejména mladých sazeniček a udržování zahrady čisté, bez plevelů a rostlinných zbytků. Prevencí může být také výsadba doprovodných rostlin (např. měsíček, afrikány, bazalka, lichořeřišnice, levandule). Venku se škůdci hodně pomáhají přirození predátoři jako slunéčka, zlatoočky.

Choroby cuket

Cukety jsou poměrně odolné proti chorobám. Mezi nejčastější patří houbové a virové infekce.

Padlí

Padlí je jednou z nejčastějších houbových chorob postihujících cukety. Projevuje se jako bílé povlaky na horní straně listů, které připomínají mouku nebo poprašek. Postupem času se tyto povlaky šíří, listy žloutnou, schnou a mohou předčasně opadávat. Padlí lze poměrně účinně řešit včasným zákrokem. O padlí máme samostatné video.

Plíseň okurková

Další houbovou chorobou, která může cukety napadnout, je plíseň okurková. Projevuje se světle zelenými až žlutými skvrnami na vrchní straně listů, které hnědnou, a šedofialovým povlakem na spodní straně. Postižené listy rychle odumírají, což vede k oslabení rostliny a snížení úrody. Šíří se za deště nebo při zálivce na listy. Plísni okurkové se více věnuji v samostatném videu.

Mozaikový virus cuket

Virus mozaiky cukety je virová choroba přenášená především mšicemi nebo přes nástroje a ruce. Projevuje se jako žluté nebo světle zelené skvrny na listech, které vytvářejí mozaikovitý vzor. Plody bývají malé, deformované, s nerovným povrchem. Napadené rostliny produkují málo plodů a často uhynou.

Prevence chorob

Zdravé rostliny a správná péče snižují riziko. Při napadení rychle reagujte vhodným přípravkem. Pravidelně kontrolujte rostliny, odstraňujte napadené listy a zlikvidujte je mimo kompost. Zamezte zálivce na listy a zajistěte dobré proudění vzduchu kolem rostlin. Více se ochraně před chorobami věnuji v jiném videu.

Tvorba plodů

Aby vám cukety plodily, musí dojít k opylení samičích květů.

Jak dochází k opylení cuket?

Cukety mají na jedné rostlině dva druhy květů, samčí a samičí. K opylení dochází, když je pyl ze samčího květu přenesen na bliznu samičího květu, nejčastěji prostřednictvím opylovačů, jako jsou včely, čmeláci nebo jiný hmyz.

Samčí květy poznáte podle dlouhého tenkého stonku a přítomnosti tyčinek, které produkují pyl. Tyto květy mají jasně žlutou barvu a objevují se obvykle dříve než samičí květy. To pomáhá zajistit dostatek pylu v době, kdy začínají kvést samičí květy.

Samičí květy rostou blízko stonku na semeníku, který má tvar podobný budoucímu plodu cukety a nazývá se vaječník. Tento vaječník se po úspěšném opylení vyvíjí v cuketu.

V případech, kdy je nedostatek přirozených opylovačů, například ve skleníku nebo za nepříznivého počasí, lze provést ruční opylení.

Špatné opylení

Při nedostatečném opylení dochází k opadu samičích květů nebo potom žloutnutí a opadávání malých cuket.

Hořkost cuket a její prevence

Cukety mohou být hořké, někdy se říká dokonce jedovaté. Hořkost cuket způsobují cucurbitaciny, chemické sloučeniny, které rostlina produkuje jako reakci na stres. Hlavní příčinou je nedostatečná nebo nepravidelná zálivka, zejména během tvorby plodů. Prevencí je správná a pravidelné péče o rostlinu. Riziko snižuje také nenechávat plody přezrát. Hořké plody nekonzumujte, protože mohou ve větším množství způsobit různé potíže.

Zalévání cuket

Cukety mají díky svým velkým listům a rychle se vyvíjejícím plodům vysoké nároky na vodu.

Jak správně zalévat cukety?

Cukety doporučuji zalévat následovně:

• Zalévejte nejlépe ráno vlažnou vodou, ideálně dešťovou. Nezalévejte na prudkém slunci a přes den, kdy jsou vyšší teploty.
• Zalévejte ke kořenům, ne na listy, aby listy rychle oschly a snížilo se riziko houbových chorob.
• Zalévejte pravidelně 1-3x týdně, raději ale méně často a vydatně. Voda by měla proniknout do hloubky až 30 cm, kde se nachází kořeny.
• Přizpůsobte zálivku podmínkám – v horku a suchu zalévejte více, po dešti méně.
• Kapková závlaha je pro cuket také ideální, protože udržuje půdu vlhkou bez zbytečného smáčení listů.

Kolik vody pro cukety?

Rostlina cukety potřebuje přibližně 1–8 litrů vody týdně podle fáze růstu, typu půdy, způsobu pěstování a polohy, ve které pěstujete.

Po výsadbě

Po výsadbě potřebují mladé rostliny půdu udržovat vlhkou, protože kořenový systém není ještě rozvinutý. Zalévejte 2x týdně s menším množstvím vody, asi 1-2 litry na rostlinu dle její velikosti.

Během růstu

Během růstu, kdy cukety začnou vytvářet listy a květy se potřeba vody zvyšuje. Důležité je vydatná zálivka ke kořenům 1-2 x týdně. Jedna rostlina potřebuje 4-6 litrů vody.

Během plození

Během tvorby plodů cukety potřebují vody nejvíce, protože plod, cuketa je vlastně plná vody. Během července a srpna může být nutné zalévat 2-3x týdně. Každá rostlina může potřebovat až 8 litrů vody týdně.

Dle umístění a způsobu pěstování

Na venkovních záhonech zohledněte typ půdy a potom také dešťové srážky, zvlášť u automatických závlah. Při pěstování v nádobách zalévejte častěji než v záhonech.

Jak poznat, že cuketa potřebuje vodu?

Nedostatek vody u cuket se projevuje zřetelnými příznaky, které poznáte při pravidelné kontrole rostlin.

• Listy vadnou, ztrácí pevnost a svěsí se, zejména během horkých dnů přes den.
• Plody mohou být menší nebo deformované a rostlina zpomalí růst.
• Pokud strčíte prst do půdy a ta je suchá do hloubky asi 5 cm, tak zalévejte.

Jak zalévám já

Já osobně preferuji ruční zalévání, které mi umožňuje kontrolovat stav rostlin a kombinovat ho s další péčí.

Způsob pěstování cuket

Správný způsob pěstování cuket výrazně usnadňuje péči a zvyšuje úrodu.

Prořezávání cuket

Prořezávání cuket není vždy nezbytné, ale může přinést výhody, zejména u hustě rostoucích odrůd nebo při pěstování v omezeném prostoru. Odstraňování starých, poškozených nebo žloutnoucích listů zlepšuje cirkulaci vzduchu kolem rostliny, což snižuje riziko houbových chorob, jako je padlí nebo plíseň okurková. Prořezávání také usnadňuje přístup světla k plodům, což podporuje jejich rovnoměrný vývoj a zrání. Na toto téma máme video.

Vertikální pěstování cuket

Vertikální pěstování cuket u opor je užitečnou technikou, jak ušetřit na záhonech spoustu místa. Dospělé cukety mají tendenci se rozrůstat a zabírat značný prostor. Jako opora stačí tyčka, ke které se vyváže stonek cukety. Tento způsob pěstování také snižuje kontakt listů a plodů s půdou a má další výhody. Na toto téma máme video.

Mulčování půdy

Mulčování půdy kolem cuket je jedním z nejefektivnějších způsobů, jak podpořit zdravý růst cuket a usnadnit jejich údržbu. Dostatečná vrstva mulče udržuje půdu vlhkou, chrání ji před výkyvy teplot a omezuje růst plevelů. Já doporučuji vrstvu kompostu asi těch 5–10 cm, která navíc přirozeně obohacuje půdu. Jinak jde využít i sláma, seno nebo jiný organický materiál. Použít můžete i černou netkanou textilii, která prohřívá půdu a urychluje růst.

Hnojení cuket

Cukety jsou náročné na živiny a patří mezi plodiny nejnáročnější na výživu, tedy tzv. plodiny první trati. Při správném hnojení je třeba zohlednit různé fáze růstu cuket, typ půdy a způsob pěstování.

Hnojení při přípravě záhonu (před výsadbou)

Cílem během přípravy záhonů před výsadbou je obohatit půdu o dostatek živin ve vyváženém poměru N-P-K (dusíku, fosforu, draslíku). Velice vhodné je obohacení půdy organickými hnojivy, jako je dobře vyzrálý kompost nebo chlévský hnůj, které zlepšují její strukturu a poskytují základní živiny. Optimální pH pro pěstování cuket je 6–7. Příliš kyselá půda (pod 6,0) může omezit příjem živin.

Já doporučuji na jaře na záhon aplikovat vrstvu 5-10 cm vyzrálého kompostu. Pokud je půda chudá na živiny, lze přidat granulované hnojivo s vyváženým poměrem NPK 10-10-10.

Záhon ale můžete samozřejmě připravit i jiným způsobem. Při rozhodnutí, jak hnojit v průběhu sezóny zohledněte váš způsob přípravy záhonu.

Hnojení při výsadbě cuket

Pokud jste záhon dobře připravili, hnojit při výsadbě není nutné. Pokud je půda chudší, přidejte vyvážené hnojivo s poměrem N-P-K 10-10-10 nebo organické hnojivo, například granulovaný hnůj nebo kompost. Naopak nepřihnojujte, pokud sázíte do substrátu, který již hnojivo obsahuje. Já osobně při výsadbě nepřihnojuji, spoléhám na kompost z přípravy záhonu.

Hnojení po zakořenění cuket

Přibližně 2–3 týdny po výsadbě, jakmile cukety zakoření a začnou vytvářet listy, jejich potřeba živin se zvyšuje. V této fázi se provádí první přihnojení pro podporu růstu listů a zvýšení celkové vitality a odolnosti rostlin. V této fázi se používá hnojivo s vyšším obsahem dusíku, například s poměrem N-P-K 15-5-5. To může být kompost, kopřivová jícha, granulovaný hnůj, slepičince až po dusíkatá komerční hnojiva.

V této fázi já nepřihnojuji, protože pěstuji metodou bez rytí a živiny zajišťuje kompost z přípravy záhonu.

Hnojení během kvetení a plození

Jakmile cukety začnou kvést a plodit, je potřeba ubrat dusíku a volit hnojiva s vyšším obsahem draslíku a fosforu. To pomůže plodům krásně zrát. Pozor na přehnojení dusíkem, rostlina pak tvoří listy na úkor plodů a láká škůdce. Draslík naopak zlepšuje chuť a kvalitu plodů, fosfor podporuje kvetení. Volte minerální nebo univerzální hnojiva s poměrem N-P-K například 5-10-10. V obchodě hledejte například hnojiva pro cukety obsahující slova "plod a květ", nebo obecně hnojiva pro plodovou zeleninu.

Cukety jsou vděčnou zeleninou a při správné péči vydrží plodit až do září nebo začátku října, tedy přibližně 4–5 měsíců. V téhle fázi doporučuji dále dohnojovat dle situace a stavu rostlin každé 2–3 týdny. Mě to obvykle vychází asi na dvě hnojení, v polovině června a polovině srpna. Moje oblíbená jsou hnojiva ve formě granulí nebo tekutá, která se přidávají spolu se zálivkou. Někdy začátkem srpna můžete také doplnit vrstvou kompostu na záhon, ale není to nutné.

Hnojení v nádobách

Pěstování cuket v nádobách vyžaduje častější hnojení, protože omezený objem půdy rychleji ztrácí živiny. Já při pěstování v nádobách používám zahradnický substrát, který má v sobě výživu na prvních několik týdnů a nahoru přidávám 5 cm kompostu jako mulče. A dále přihnojuji asi 4 týdny po výsadbě a pro dohnojování volím zase minerální hnojivo nebo nějaké univerzální organické hnojivo vhodné na plodovou zeleninu.

Výživová nedostatečnost

Výživové nedostatky, tedy nesprávné množství klíčových prvků, jsou nejčastější příčinou problémů.

• Při nedostatku dusíku jsou listy světle zelené až žluté, růst rostliny je zpomalený a stonky jsou slabé.
• Nedostatek fosforu se projevuje slabým kvetením, menšími plody a tmavými, někdy fialovými skvrnami na listech.
• Nedostatek draslíku způsobuje hnědnutí okrajů listů, špatný vývoj plodů a sníženou odolnost vůči stresu.