Dýně jsou oblíbenou podzimní plodinou, známou svou všestranností v kuchyni i dlouhou skladovatelností. Pro správné načasování sklizně a uchování dýní je důležité vědět, jak dlouho rostou, jak poznat jejich zralost a jak je správně skladovat, aby vydržely co nejdéle.

Konec léta a začátek podzimu se sklízí ve velkém. Záhony tak začínají být prázdné a na řadu přichází otázka, co s půdou teď, když už nechci letos pěstovat a zároveň, co dělat, abychom na jaře neměli plno práce s plevelem. Dneska se dozvíte vše o zeleném hnojení. Proč ho vysít, jaké plodiny zvolit. Kdo si počká, tak mu prozradím, jak zelené hnojení používám já v kombinaci s pěstováním bez rytí. Tak pojďme na to.

Zahrada v září nabízí řadu možností, jak prodloužit sezónu a sklízet po celý rok. Nenechte se zmást počasím, že se zahradnická sezóna chýlí ke konci. Opak je pravdou! Na zahradě je stále co dělat. Od pokračujících sklizní zeleniny i ovoce, péče o stávající rostliny, výsevu následných plodin až po přípravu půdy na zimní měsíce. Hnojíme, přesazujeme, řežeme a staráme se, aby zahrada byla dobře připravená na následující rok. Sezóna tedy rozhodně nekončí – pojďme se podívat, co všechno je v září na zahradě možné ještě stihnout! Tak pojďme na to.

Kedlubny jsou oblíbenou zeleninou pro šťavnaté bulvy, pokud zrovna nejsou dřevnaté. Dneska si spolu právě kedlubny vysadíme. Ať už výsadbu plánujete do skleníku, pařeniště nebo na venkovní záhon je důležité znát správný čas výsadby, vhodné podmínky a pár triků, jak rostliny připravit. Já vám ukážu vše krok za krokem a dozvíte se i, jak se o rostliny po výsadbě postarat a ochránit je před škůdci. Tak pojďme na to.

Pěstování celeru bývá pro zahradníky taková třešnička na dortu. Někdo to vzdá hned nebo po prvním neúspěchu. Chcete vědět, jak vypěstovat velké, zdravé bulvy přímo na svém záhonu? Dneska vás provedu vším, co potřebujete znát, abyste se na podzim dočkali pořádných bulev, na které budete pyšní. Tak pojďme na to!

Nastal nejvyšší čas, abychom si společně sklidili letní pórek. Oproti tomu klasickému, zimnímu, tak nejen, že ho můžete mít čerstvý takto během léta, ale hlavně je daleko jemnější a křehký, ideální i za syrova třeba do salátu. Dneska Vás postupně krok za krokem provedu sklizní, zpracováním a skladováním letního pórku. Dozvíte se, co dělat, když najdete ve stonku malé hnědé kukly a pokud vydržíte až do konce, podělím se také o můj oblíbený recept na zavařený pórek s bylinkami. Tak pojďme na to!

Cukety patří mezi nejvděčnější zeleninu jakou můžete pěstovat. Rychle rostou a při správné péči velmi bohatě plodí. Ale tak jednoduché to zase není. A co by to bylo za léto v kuchyni bez cuket? Kromě hnojení a zálivky se také podíváme na různé problémy s květy a opylením nebo opadávajícími plody a také vám v rychlosti ukážu, jak na záhonech s cuketami ušetřit spoustu místa. Tak pojďme na to, ať se nasytí celá rodina!

Podzimní sklizeň mangoldu, často označovaná jako druhá sklizeň, pochází z letních výsevů a nabízí příležitost vychutnat si čerstvé listy a řapíky až do pozdního podzimu. Mangold je odolný vůči chladu, což z něj činí ideální plodinu pro prodloužení zahradní sezóny. Dneska vás provedu druhou sklizní mangoldu, od správného načasování přes postup sklizně až po zpracování a skladování, abyste využili jeho podzimní potenciál naplno. Tak pojďme na to!

Pozdní brambory jsou ideální pro dlouhodobé skladování, díky čemuž si můžete užít domácí úrodu i během zimy. Správná doba sklizně zaručí, aby brambory byly dostatečně vyzrálé. Dále se podíváme na časté chyby, kterým je lepší se při sklízení vyhnout aby brambory vydržely co nejdelší dobu. A teď pojďme na to!

Polorané brambory kombinují rychlost raných odrůd s lepší skladovací odolností, díky čemuž jsou oblíbené pro letní i podzimní konzumaci. Správná doba sklizně zaručí, aby brambory byly dostatečně vyzrálé. Dále se podíváme na časté chyby, kterým je lepší se při sklízení vyhnout aby brambory vydržely co nejdelší dobu. A teď pojďme na to!

Papriky jsou oblíbenou plodinou, která se u nás skvěle hodí do zahrad, skleníků i na balkony. Ať už pěstujete sladké papriky, šťavnaté kapie, silnostěnné odrůdy nebo pálivé chilli papričky, správná péče je klíčem k bohaté úrodě. Papriky plodí od července do září, klidně i déle. Aby dozrály a bylo jich co nejvíce, tak s tím vám pomůžou správné postupy. Pojďme se podívat, jak na to!

Ředkvičky jsou oblíbenou a rychle rostoucí zeleninou, která přináší svěží a křupavou chuť. Správná sklizeň je klíčem k tomu, aby byly ředkvičky křupavé, šťavnaté a plné chuti. V tomto článku se dozvíte, kdy a jak ředkvičky sklízet, co dělat před sklizní, jak je zpracovat a skladovat.