Paličák vs nepaličák

V našich podnebních podmínkách se pěstuje převážně česnek setý, který se rozděluje na 2 základní odrůdy: paličáky a nepaličáky.

Paličák

• Vytváří dlouhý květní stonek.
• Na konci je květenství, kterému se říká palice (odtud název odrůdy).
• Pupeny v květenství se přemění na pacibulky -- pomocí pacibulek si můžete vypěstovat vlastní sadbu česneku a můžete je také konzumovat.
• Stroužky v česnekové cibuli směrují ke středu, jsou velké, mají více fialového zbarvení.
• Česneková cibule má uprostřed tvrdý stvol.

Nepaličák

• Netvoří květní stonek, nemá palici.
• Stroužky jsou v česnekové palici uspořádané nepravidelně a střed je vyplněný menšími stroužky.
• Nepaličáky mají daleko více stroužků než paličáky zpravidla menší velikosti.

Kdy začít vylamovat

Květní stvoly se začínají objevovat začátkem června. Postupně dorůstají do délky až na konci se začne tvořit palice (květenství). Do délky mohou mít klidně i 80 cm. Jakmile mají stvoly tak 15 - 20 cm, začnou se kroutit. Ve finále se znovu narovnají a pokud byste je nechali, tak palice vykvetou a posléze vytvoří pacibulky.

Názory na to, kdy začít s odstraňováním se liší. Důležité je nenechat stvoly vykvést a nechat rostlinu soustředit sílu do tvorby palice.

Mě se osvědčilo je začít odstraňovat, jakmile narostou tak těch 30 cm a jsou stočené. Dělám to i proto, abych měla dost výhonků pro tvorbu pesta.

Časově je důležité odstranit květenství během června a to spíše do půlky měsíce.

Proč květenství odstraňovat?

Cílem je zabránit rostlině, aby přesměrovala energii a živiny do nárůstu stvolu a květenství namísto do česnekové cibule v zemi.

Důvodem je tedy maximalizace úrody.

Uvádí se, že pokud se stvoly nevylomí, velikost česneku může být i o 1/3 menší.

Čím vylamovat?

• Stvoly by se měly správě vytahovat celé prsty a to tak, že stvol uchopíte palcem a ukazováčkem, zatnete pěst a rovnou ho vytáhnete. Důvodem je to, že pokud ho ustřihnete nebo zlomíte, může ještě dále růst a celý postup budete muset opakovat.
• Pokud vám to ale nepůjde, tak klidně použijte prsty nebo zahradnické nůžky.