Proč vysazovat brokolici ze sazenic?

Výsadba brokolice ze sazenic má několik výhod:

• Rychlejší růst: Sazenice zkracují dobu od výsevu ke sklizni, protože rostliny již mají vyvinuté kořeny a listy.
• Kontrola podmínek: Při pěstování sazenic v interiéru nebo ve skleníku můžete lépe regulovat teplotu, světlo a vláhu, což zajišťuje zdravý start.
• Ochrana před nepřízní počasí: Mladé rostliny jsou citlivé na mráz nebo přílišné horko, a sazenice umožňují výsadbu v optimálním čase.
• Vyšší výnos: Sazenice mají větší šanci na přežití a zdravý vývoj, což vede k lepší úrodě.

Jak vypadá sazenice připravená na výsadbu?

Sazenice brokolice připravená k výsadbě:

• Má 4–6 pravých listů (kromě děložních listů).
• Je vysoká přibližně 10–15 cm.
• Má silný, zdravý stonek a dobře vyvinutý kořenový systém.
• Listy jsou tmavě zelené, bez známek žloutnutí nebo vadnutí.
• Kořeny jsou bílé, nerozpadají se a nejsou příliš propletené (pokud jsou v sadbovači).

Termíny výsadby

Termíny výsadby brokolice závisí na odrůdě a způsobu pěstování. Obecně se brokolice pěstuje pro jarní nebo podzimní sklizeň.

Sazenice se vysazují ven na záhon od poloviny března do dubna, když pominou silné mrazy.

Sklizeň je obvykle od května do června.

Teplota vzduchu

• Brokolice preferuje chladnější klima s teplotami 15–20 °C pro optimální růst.
• Snáší teploty až kolem 5 °C, ale mladé sazenice mohou být citlivé na mráz pod 0 °C.
• Při teplotách nad 25 °C může docházet k rychlejšímu kvetení (vytvoření květních stvolů), což snižuje kvalitu úrody.

Teplota půdy

• Ideální teplota půdy pro výsadbu je 10–15 °C. Při nižších teplotách (pod 7 °C) růst zpomaluje, při vyšších (nad 20 °C) může dojít ke stresu rostliny.
• Před výsadbou je vhodné půdu prohřát (např. zakrytím černou fólií).

Vhodné stanoviště

• Slunné nebo polostinné místo: Brokolice potřebuje minimálně 6 hodin přímého slunce denně, ale snáší i mírný polostín.
• Propustná, úrodná půda: Preferuje hlinitopísčitou půdu s pH 6,0–7,0, bohatou na organickou hmotu.
• Dobrý odtok vody: Brokolice nesnáší přemokření, proto je důležitá dobře odvodněná půda.

Smíšená výsadba

Smíšená výsadba pomáhá zlepšit růst brokolice, omezit škůdce a maximalizovat využití prostoru:

• Brokolici lze kombinovat s rostlinami, které odpuzují škůdce nebo zlepšují půdní podmínky.
• Vhodné je střídat řádky nebo vysazovat v malých skupinách s doprovodnými rostlinami.

Vhodní sousedé

• Fazolky: Zlepšují půdu díky fixaci dusíku.
• Celer: Odpuzuje některé škůdce, např. mšice.
• Kopr a heřmánek: Přitahují užitečný hmyz (např. včely a dravé vosy).
• Brambory: Dobře koexistují, pokud je dostatek prostoru.
• Cibule a česnek: Odpuzují škůdce díky své vůni.
• Špenát a salát: Rychle rostou a vyplňují prostor mezi brokolicemi.

Nevhodní sousedé

• Ostatní brukvovité (kapusta, kedlubna, květák): Zvyšují riziko šíření chorob a škůdců specifických pro tuto čeleď.
• Rajčata, papriky, lilek: Tyto plodiny mají odlišné nároky na půdu a mohou soutěžit o živiny.
• Jahody: Přitahují slimáky, kteří mohou poškodit brokolici.
• Hořčice nebo ředkvičky: Mohou přenášet stejné škůdce a choroby.