Sazenice cukety

Cukety můžete pěstovat buď z předpěstovaných sazenic, které si sami vypěstujete ze semínek nebo koupíte. Cukety lze také pěstovat přímým výsevem semen do půdy. Já se dnes ale zaměřím na sazenice a výsadbu, protože vám dají náskok a ušetří spoustu starostí.

Proč vysazovat cukety ze sazenic?

Cukety se velice dobře pěstují z přímého výsevu do půdy. Je to rychlé a jednoduché. I přesto si cukety každým rokem předpěstovávám a dávám přednost výsadbě sazenic. Těch důvodů je hned několik. Jednak předpěstováním získáte čas a tedy i dřívější úrodu, rostliny mají lepší podmínky pro začátek a lépe odolávají škůdcům a to zejména slimákům, kteří milují malé lístečky rostlinek, které právě vyrašily. Takto velké předpěstované rostliny už běžný výskyt slimáků nezničí. A větší rostlina také lépe odolává rozmaru počasí.

Moje sazenice

Já cukety vysévám doma od půlky dubna a vždy mívám několik odrůd. Tady mám klasické zelené cukety a to odrůdu Nefertiti. Potom vzrostlejší odrůdu Jigonal s žíhanými zelenými plody. K plnění mám letos cuketu s kulatými plody odrůdu Tondo di Piacenza a světlou odrůdu cuketu Wanda. Všechny jsem vysévala 17.4. a jsou jedenkrát přesazeny do většího květníku, což jim i pomohlo se takto rozrůst. Mám tu i jednu sazenici patizonu bílého a chci vám vlastně ukázat, že pro výsadbu nemusíte mít větší rostliny, ale klidně takto menší se 2-3 pravými listy.

Jak vypadá sazenice připravená na výsadbu?

Sazenice připravená k výsadbě má 2–3 pravé listy, děložní listy nepočítáme. Je vysoká 10–15 cm a má pořádný kořenový systém. Kořeny by měly být bílé, zdravé a vyplňovat květináček, ale ne přerůstat nebo být přeschlé. Listy mají být krásně zelené, bez žlutých skvrn, vadnutí nebo známek škůdců. Sazenice může mít už nasazené květy, ale plody by ještě neměly růst. Rostlinu to bude zbytečně vysilovat po přesazení, které je přeci jenom pro ni stresující. Ideálně je sazenice stará 4–6 týdnů od výsevu.

Termín výsadby

Správný termín výsadby je klíčový pro zdravý růst a bohatou úrodu cuket. Závisí na tom, zda pěstujete ve skleníku, venku na záhonu nebo v nádobách, a na aktuálních teplotách v dané sezóně.

Teplota vzduchu

Cukety potřebují denní teploty 20–25 °C a noční nad 10 °C. Krátkodobý pokles pod 10 °C zvládnou, ale delší chlad zpomalí růst. Teploty pod 5 °C mohou rostliny poškodit, mráz je zničí. Ve skleníku větrejte při teplotách nad 25 °C, aby se rostliny nepřehřívaly.

Teplota půdy

Teplota půdy v hloubce 10 cm by měla být minimálně 15 °C, ideálně 18–20 °C. Chladnější půda zpomaluje růst kořenů a může vést k jejich hnilobě. Půdu můžete před výsadbou zakrýt černou fólií, která ji prohřeje.

Kdy vysazuji cukety já?

Já cukety pěstuji venku a to buď na záhonech nebo v nádobách a s termínem výsadby opravdu vyčkávám, jakmile jsou přijatelné teploty. Nevysazuji před 15. květnem, naopak kolikrát to spíše bývá až ke konci května. Tím, že vysazuji sazenice, tak není potřeba nikam spěchat a způsobit rostlinám stres z chladu a zpomalit růst.

Vhodné stanoviště

Cukety milují slunce, proto vyberte místo s 8–10 hodinami přímého slunce denně, ideálně na jižní nebo jihozápadní straně zahrady. Zastínění zpomaluje růst a snižuje úrodu. Cukety preferují lehkou, propustnou půdu bohatou na humus. Pokud to jde, volte také stanoviště chráněné před větrem, protože velké listy cuket mohou být větrem poškozeny.

Rotace plodin

Cukety mezi tykvovité, proto je zařazujte do první tratě a střídejte s plodinami, které zlepšují půdu, např. hrách, fazole, cibule nebo košťáloviny. Nepěstujte je po jiných tykvovitých jako jsou okurky, dýně, melouny a ani po bramborách, protože to zvyšuje riziko chorob, např. plísně okurkové. Při pěstování metodou bez rytí tedy rotaci plodin řešit nemusíte a můžete si cukety sázet i po sobě pořád na to samé místo.

Pěstování ve smíšené výsadbě

Cukety v záhonu zabírají poměrně dost místa a jsou dominantou. I přesto je lze velice dobře začlenit do smíšené výsadby a pěstovat je spolu s dalšími bylinkami nebo zeleninou. Obvykle v záhonu smíšené výsadby působí jako hlavní plodina. Pokud máme méně místa tak doporučuji cukety pěstovat vertikálně u opory. To zabrání, aby se cukety v záhonu rozlézaly a vytlačily ostatní rostliny. pokud to chcete zkusit, tak tyčku nebo jinou vhodnou oporu dejte k cuketě teď při výsadbě nebo klidně i později. Na toto téma máme hotové video, tak se na něj můžete podívat. Dobré je využít také stín, které poskytují velké listy cuket a vytváří tak místo pro plodiny, které potřebují v létě přistínit jako třeba saláty.

Vhodní sousedé

Z bylinek se s cuketami dobře doplňuje kopr, brutnák lékařský a potom lichořeřišnice, které pomáhají odlákat škůdce. Prospěšný je také heřmánek a měsíček, který láká opylovače. Ze zeleniny lze cukety kombinovat s hráškem, fazolemi, kteří nemají nároky na živiny a naopak do půdy doplňují dusík. Potom také s kukuřicí a dále obecně s kořenovou zeleninou jako mrkev, červená řepa a cibulovou zeleninou tedy cibulí, pórkem a jarní cibulkou.

Nevhodní sousedé

Cukety se řadí mezi zeleninu nejnáročnější na živiny a také zeleninu náročnou na vodu. Proto by se cukety neměly pěstovat společně s rostlinami, které mají podobné nároky na vodu a živiny. Vedle cuket by se tedy neměly pěstovat papriky, lilky, rajčata, brambory, okurky, melouny a dýně. Zvláště pokud si chcete z cuket nebo dýní schovat semena na příští roky, tak nepěstujte cukety a dýně vedle sebe, protože může dojít ke křížovému opylení. To neovlivní plody v aktuální sezóně, ale pokud se zkříží a použijete je pro příští výsadbu, mohou nové rostliny mít různé smíšené vlastnosti, například odlišný tvar, barvu nebo chuť plodů. Nevhodnými sousedy pro cukety jsou také košťáloviny, které potřebují spoustu živin, jako brokolice, růžičková kapusta, zelí, atd.

Jak připravit záhon?

Cukety patří do zeleniny první tratě, tedy mezi druhy nejnáročnější na živiny. Před výsadbou odplevelte záhon a obohaťte půdu kompostem. Pokud připravujete záhon s předstihem (2–3 týdny před výsadbou nebo na podzim), přimíchejte do kompostu uleželý hnůj. Já navážím vrstvu 5 cm vyzrálého kompostu jednou ročně, buď na podzim, přes zimu, nebo těsně před výsadbou. Výhodou metody bez rytí je, že nemusíte řešit rotaci plodin.

Pěstování v nádobách

U nás na zahradě každým rokem pěstuji několik odrůd cuket. Používám je jednak k vaření ale také je zavařuji, nakládám a děláme třeba i cuketovou hořčici. Pěstuji je jednak klasicky v záhoně podle toho, kde mám zrovna v dané sezóně místo, ale také především v nádobách. Jak cukety pěstovat v nádobách můžete vidět v našem jiném videu, kde se tomu věnuji.

Otužování sadby

Předpěstované sazenice je potřeba otužit, aby si postupně zvykly na venkovní podmínky a výsadba nebyla pro ně tolik stresující. Začněte týden před výsadbou. První dny je vyndejte ven na 2–3 hodiny do stínu. Postupně prodlužujte čas venku a pomalu je vystavujte slunci. Poslední 2 dny je nechte venku i přes noc, pokud teploty neklesnou pod 10 °C.

Dneska vám ukážu, jak si cukety vysadit na záhon, kde mám položenou černou netkanou textilii. Textilie není nutná, ale může vám pomoci i jako druhá vrstva mulče pro případ, že máte půdu s hodně odolnými pleveli.