Plíseň bramborová, jedna z nejznámějších a zákeřných plísní, je choroba způsobena houbovitým organismem (Oomyceta) a napadá především brambory a také rajčata. V chladných a vlhkých letech může způsobit snížení sklizně plodů až o 90 %! Tato choroba způsobila v 19. století hladomor ve Velké Británii a ekonomický úpadek na mnoho let na velkém území západní evropy. V současné době najdete aktuální informace o šíření plísně bramborové například v rámci projektu Euroblight.

Vzniká a šíří se za vlhkého a relativně chladného počasí při teplotách mezi 10 až 20 °C. Projevuje se nejdříve na listech jako zelené, později hnědé až hnědočerné skvrny. Dále se může šířit na stonek a napadá i plody a hlízy brambor, kde proniká až do dužiny. Napadené plody špatně dozrávají a hnijí. Šíří se rychle větrem, vodou a dotykem. K rozšíření může dojít i při sklizni, kdy se napadené plody a hlízy dostanou do kontaktu se zdravými.

Preventivně sázejte odolné odrůdy brambor i rajčat. Včasná sklizeň snižuje riziko a to zejména na podzim, protože situace a podmínky se na podzim postupně zhoršují. Z přírodních domácích postřiků vyzkoušejte postřik z výluhu z česneku, mléka nebo jedlé sody. Z dostupný kupovaných často obsahují výluhy z přesličky nebo kopřivy a meď. V případě výskytu jednejte co nejdříve odstraněním napadených částí. Když infekce postihne více než asi 1/3 listů brambor, odřízněte nať kompletně v blízkosti půdy. Přibližně po dvou týdnech, lze hlízy sklízet. U rajčat odstraňujte také až 100% listů. Nezralé plody rajčat lze do jisté míry dozrát ve vnitřních prostorách. Z chemické ochrany se používají fungicidy.