Nevzešla vám mrkev? Asi se vám už stalo, že jste vyseli, zalévali, a po měsíci v řádku nebylo nic. Mrkev prostě nevyklíčila. Nebojte, nejste v tom sami. Stalo se to i mě, že jsem musela přesívat mrkev na jaře i 3x. Mrkvi totiž při klíčení na záhonu často nevědomky házíme klacky pod nohy. Ukážu vám 4 konkrétní tipy, které můžete vyzkoušet na vaší zahradě a které vám pomohou mít mrkev venku ze země mnohem dříve a bez prázdných míst. Nejsou to žádná složitá kouzla, jen pár změn v tom, jak se semínkem zacházet od pytlíčku až po záhon. Tak pojďme na to!

Pokud jste se rozhodli pěstovat mrkev, při pohledu na nabídku osiva jste asi zjistili, že je opravdu hodně různých druhů. Takže, jakou vybrat? Nepropadejte panice, dneska spolu vybereme tu nejlepší mrkev právě pro vaši zahrádku. Zjistíme, jak moc je důležitý tvar kořene. Povíme si, jak rozlišit odrůdy dle ranosti a kdy je ideální je vysévat. Tak pojďme na to!

Pojďte si se mnou vyset mrkev, petržel, ano, teď na přelomu podzimu a zimy. Podzimní výsev přináší spoustu výhod oproti jarnímu, který konkrétně u mrkve a petržele dokáže dost potrápit. Dneska se dozvíte, proč je výhodné určitou zeleninu na podzim vysévat, jaké konkrétní druhy a odrůdy vyset a jak se o výsev postarat až do jara. Tak pojďme na to!

Dneska si spolu ukážeme výsev kořenové zeleniny a to mrkve na venkovní záhon. Mrkev se vysévá brzy na jaře, jakmile to počasí dovolí, ale je dobré dodržet několik dalších věcí. Tak si to pojďme vše popořadě projít a já vám také vše ukážu pěkně krok za krokem.

Připravte si se mnou zeleninovou polévku, která je nejen lahodná a zahřeje vás, ale je také plná podzimních chutí a vitamínů. Využívám čerstvé suroviny přímo ze zahrady – dýni, vodnici, pastinák a mrkev – které dodají polévce krásnou barvu a skvělou chuť. Dýně je plná antioxidantů, vodnice přináší jemnou štiplavost, pastinák sladkou zemito-krémovou chuť a mrkev dodá přirozenou sladkost.

Sklízení rané odrůdy mrkve (karotky) vypadá velmi jednoduše. Je však dobré vědět, jakým chybám se při sklízení vyhnout, aby mrkev zůstala čerstvá. Pak se podíváme na 6 způsobů jak karotku uchovat, aby vydržela co nejdéle a jakému způsobu skladování se naopak zcela vyhnout. A teď pojďme na to!