Jak vybrat odrůdy mrkve

Při výběru odrůdy mrkve je potřeba zohlednit několik kritérií. Když to zjednoduším, je potřeba zvážit, kdy chcete mrkev vysévat a také sklízet, za jakým účelem mrkev pěstujete a také především jaký typ půdy máte na svém pozemku.

Výběr podle ranosti / vegetační doby

Čas výsevu a tím pádem i doba sklizně se odvíjí od ranosti odrůdy a její vegetační doby. Mrkev dle ranosti dělíme na ranou, poloranou a pozdí.

Raná mrkev

• Vegetační doba rané mrkve je orientačně 80–100 dní.
• Vhodná je pro jarní výsevy ihned od března do června a sklízí se v létě už od poloviny června do srpna.
• Oblíbené odrůdy: Naomi, Stupnická k rychlení, Marion F1, Kráska, Lenka, Tip Top (Nantes 3)

Poloraná mrkev

• Vegetační doba polorané mrkve je orientačně 100–120 dní.
• Vysévá se hlavně od dubna do července a sklízí od červenec až do podzimu.
• Oblíbené odrůdy: Katrin, Karotina

Pozdní mrkev

• Vegetační doba je orientačně 120–150 dní.
• Vysévají se zpravidla později až od května pro podzimní sklizeň a zimní skladování.
• Oblíbené odrůdy: Cortina F1, Autumn King 2

Výběr podle účelu pěstování mrkve

Kromě ranosti je potřeba vědět, za jakým účelem mrkev pěstujete, zda pro přímou spotřebu nebo pro skladování. V závislosti na tom je potřeba zvolit vhodnou odrůdu mrkve.

Pro přímou spotřebu, ale také k mražení nebo zavařování, nakládání vybírejte rané a polorané odrůdy, které můžete sklízet již v létě. Důležité je, že rané a polorané odrůdy nejsou vhodné k dlouhodobému skladování přes zimu. Ke skladování přes zimu vybírejte pozdní odrůdy mrkví.

Doba klíčení mrkve

Mrkev klíčí obvykle za 10–24 dní (1,5–3,5 týdne), v závislosti na podmínkách, jako je teplota půdy, vlhkost a kvalita semen. Optimální teplota půdy pro klíčení je 12–18 °C, přičemž při nižších teplotách (4–10 °C) se klíčení prodlužuje a při vyšších (nad 25 °C) může být nepravidelné nebo zcela potlačené.

Dobu a úspěšnost klíčení ovlivňuje zejména vlhkost a potom teplota půdy. Vlhkost je klíčová. Půda musí být rovnoměrně vlhká, ale ne přemokřená. Čerstvá semena (1–2 roky stará) klíčí rychleji a rovnoměrněji. Lehká, prokypřená půda bez kamenů podporuje rychlejší klíčení. Dodržujte hloubku výsevu 1–2 cm, příliš hluboký výsev prodlužuje klíčení.

Požadavky na stanoviště mrkve

Pro mrkev vybírejte slunné místo s 6-8 hodinami přímého světla denně. Půda by měla být lehká, kyprá, nejlépe hlinitopísčitá. Mrkev nemá ráda těžkou půdu, kde se špatně odvádí voda. Pokud máte těžkou jílovitou půdu nebo kamenitou, je dobré ji odlehčit například pískem, perlitem a v tomto případě pěstovat mrkev v hrůbkách.

Příprava záhonu pro mrkev

Kořenová zelenina jako mrkev je zelenina středně náročná na živiny a řadí se do zeleniny tzv. 2. tratě. Tato zelenina nemá ráda příliš vyživenou půdu. V okamžiku výsevu proto nedoporučuji půdu dále přihnojovat. Určitě se vyhněte čerstvému, uleželému nebo i granulovanému hnoji. Ten by mohl spálit semínka a mladé rostliny. Záhon odplevelte a ideálně rozvezte vrstvu 5-10 cm kompostu a to buď s předstihem několika měsíců, například na podzim a nebo i klidně těsně před výsevem.

‍