Jak vybrat odrůdy?

Řapíkatý celer pěstujeme především pro silné, šťavnaté řapíky. Jednotlivé odrůdy se liší nejen délkou vegetační doby, ale hlavně způsobem bělení řapíků.

Celer řapíkatý má rané, polorané a pozdní odrůdy. Všechny odrůdy se vysévají přibližně ve stejném termínu, mají však různé vegetační doby a vlastnosti.

Kde a jak budete pěstovat?

Řapíkatý celer se pěstuje především na venkovním záhoně. Odrůdy určené výhradně do skleníku se běžně neprodávají, ale sazenice lze ve skleníku nebo fóliovníku dobře předpěstovat.

Na záhoně potřebuje řapíkatý celer dostatek prostoru, vláhy a živin, aby řapíky zesílily a nebyly tuhé nebo hořké.

Kdy je budete sklízet?

Vegetace řapíkatého celeru se pohybuje přibližně mezi 180–220 dny. Sklizeň probíhá většinou postupně, podle potřeby, od léta až do podzimu. Výhodou je, že nemusíte sklízet celý porost najednou, ale můžete si řapíky odebírat průběžně.

Samobělící vs. nebělící odrůdy

U řapíkatého celeru je velmi důležité rozlišovat, zda se jedná o samobělící odrůdu, nebo klasickou nebělící.

Samobělící odrůdy:

• řapíky jsou světlejší už přirozeně
• není nutné je dodatečně přihrnovat nebo zakrývat
• pěstování je jednodušší, vhodné i pro začátečníky

Klasické (nebělící) odrůdy:

• řapíky jsou tmavší a výraznější
• pro jemnější chuť je potřeba bělení (např. přihrnutím, obalením)
• chuť bývá aromatičtější, někdy lehce výraznější

Konkrétní odrůdy

Z odrůd, se kterými mám osobní zkušenost, mohu doporučit:

• Merlin – velmi spolehlivá samobělící odrůda
• Malachit – silné řapíky, dobrá vitalita rostlin

Výběr semínek

Jakmile máte vybranou odrůdu, přichází na řadu samotná semínka. U celeru se opravdu vyplatí nešetřit na kvalitě osiva.

Doporučuji vybírat semínka od prověřených českých dodavatelů, u kterých je větší jistota, že jsou vhodná pro naše podmínky. Cena sáčku se obvykle pohybuje mezi 20–90 Kč a semínek bývá dostatek i na více sezón.

Klíčivost semen celeru je přibližně 3–4 roky. Pro urychlení klíčení můžete semínka před výsevem namočit do vody. U starších semen doporučuji zkontrolovat trvanlivost nebo provést test klíčivosti.

Termíny výsevu

Základní termín výsevu řapíkatého celeru je:

• od 15. ledna do konce února

U řapíkatého celeru je možné výsev rozložit do delšího období, protože rostlinky rychle dorůstají a sklízí se průběžně. Při velmi časných výsevech doporučuji používat pěstební světla, protože semínka ke klíčení světlo potřebují.

Sazenice se předpěstovávají ve vnitřních vytápěných prostorách nebo ve skleníku a ven se vysazují až po posledních mrazech.

Co budete potřebovat?

Semínka celeru

Bez semínek se neobejdete. Pro urychlení klíčení můžete semínka před výsevem namočit do vody. U starších semínek zkontrolujte trvanlivost. Tu určuje doba klíčivosti semen, která je u celeru 3–4 roky. Pokud si nejste jistí, můžete také provést test klíčivosti semínek.

Výsevní substrát

Semínka celeru jsou opravdu droboulinká. Proto volte jemný substrát. Hrubší substrát doporučuji přesít klidně i dvakrát. Ideální bude jemný výsevní substrát s upraveným pH a ošetřený proti houbám.

A určitě se pak podívejte na naše video, kde jsme otestovali výsev salátů do 4 různých substrátů. Video najdete tady u nás na kanále.

Nádoba na výsev s krytem

Celer se vysévá na povrch nebo do velmi malé hloubky a metodou naširoko. Nejlepší jsou výsevní misky bez přepážek s krytem, ideálně minipařeniště s větracími otvory a odtokem.

Dále budete potřebovat:

• lžíci nebo malou lopatku
• rozprašovač na vodu a konvičku
• popisovací štítky a fix

Více o metodách výsevu se dozvíte v našem dalším videu.

‍