Okurky jsou oblíbenou součástí letního jídelníčku. Dnes se spolu podíváme na způsob, jak mít okurky po celé léto. Správně provedená sklizeň může zajistit téměř nekonečný zásobník těchto osvěžujících plodů. Nejenže jsou chutné, ale také zdravé a plné vitamínů. Ukážu vám, jak správně sklízet okurky salátovky a hadovky a taky okurky nakladačky a to pěkně krok za krokem. A pokud si počkáte až do konce, dozvíte se jak nejlépe připravit okurky pokud jedete na delší dobu pryč nebo na dovolenou a také jak okurky uskladnit aby vám vydržely déle čerstvé.

Osvědčený a jednoduchý recept na tradiční sterilované okurky v sladkokyselém nálevu ve stylu Znojemských okurek bez chemie a umělého sladidla. Naučte se, jaké okurky jsou vhodné pro zavařování, jak okurky očistit, jak připravit lák, jak a čím naplnit sklenice a zavařit je tak, aby nakladačky byly lahodné a křupavé.

Jak správně zaštipovat, prořezávat a jinak ošetřovat okurky pěstované vertikálně na opoře? Pro udržitelné pěstování okurek je vhodná metoda pěstování na jeden hlavní stonek.

Jak správně zaštipovat, prořezávat a jinak ošetřovat salátové okurky pěstované vertikálně na opoře? Pro udržitelné pěstování okurek "salátovek" je vhodná metoda pěstování na jeden hlavní stonek.

Předpěstované sazenice okurek nakladaček vysazujeme na venkovní záhon až po "zmrzlých", tedy nejdříve po 15. květnu. Důležité je, aby měly vyvinuté 1 - 2 sytě zelené pravé listy se silným kořenovým systémem. Je to přibližně měsíc od výsevu. Zvolte slunné místo v závětří s dostatečně vyhnojenou a teplou půdou.

Pěstování okurek v nádobách jako například truhlík nebo květináč umožní pěstování prakticky kdekoliv -- na terase, balkóně, v zimní zahradě nebo i doma v pokoji. Pojďme se spolu podívat, jak vysadit sazenici salátové okurky do truhlíku nebo jiné vhodné nádoby.