Odrůdy z minulých let

Každý rok mám rajčat opravdu hodně. Na venkovních záhonech pěstuji zhruba 50 až 60 sazenic a k tomu ještě část v nádobách. Letos se navíc chystám vyzkoušet i jednu novinku a to keříčková rajčata v pařeništi, na což jsem sama zvědavá, jak se osvědčí.

U rajčat se mi dlouhodobě osvědčilo kombinovat více typů. Jednak klasická salátová rajčata, ale hlavně masité odrůdy, protože hodně zavařuji. Dělám kečupy, passaty, různé omáčky nebo sugo. A samozřejmě nesmí chybět ani menší cherry a koktejlová rajčata, protože ty u nás mizí průběžně rovnou ze záhonu.

Masité odrůdy

Z masitých rajčat mám několik stálic, ke kterým se pravidelně vracím.

San Marzano

Jednou z nich je San Marzano. Je to výborné rajče na zpracování, ale je potřeba počítat s tím, že je náročnější na vápník. Pokud ho rostlinám nedodáte, často trpí na hnilobu špiček. Zároveň je to pozdnější odrůda, takže si na úrodu člověk musí chvíli počkat.

Alternativy k San Marzano - Andine Cornue a Sanmaro

Právě proto jsem loni zkoušela podobné odrůdy Andine Cornue a Sanmaro. Chuťově jsou velmi podobné, hodí se stejně dobře na zavařování a zároveň nejsou tolik náchylné, což je za mě velké plus.

Nagina

Poslední dva roky jsem k nim přidala ještě odrůdu Nagina. Ta mě mile překvapila, protože je výborná nejen na zpracování, ale i za syrova. Takže je to taková univerzální odrůda, kterou určitě doporučuji vyzkoušet.

Klasické odrůdy

Každý rok zařazuji i odrůdy, které mají vyšší odolnost vůči plísni. V našich podmínkách se to opravdu vyplatí, protože nikdy nevíte, jaká sezóna přijde.

Crimson Crush a Consuelo

Dlouhodobě se mi osvědčily odrůdy Crimson Crush a Consuelo. Obě zvládají náročnější podmínky a i v horších letech dokážou udržet úrodu, což je pro mě důležité.

Black Plum

Loni jsem vyzkoušela Black Plum, což je tmavší rajče klasického typu. Mělo velmi dobré ohlasy a chutnalo v podstatě všem, takže to byla povedená volba.

Super Snow White

Pak jsme měli ještě odrůdu Super Snow White. To je velmi světlé, téměř bílé rajče. Chuťově nebylo špatné, ale osobně mě tolik neoslovilo, takže letos už ho znovu sázet nebudu.

Malá rajčata

Menší rajčata u nás nesmí chybět hlavně kvůli synovi, protože tyhle sladké kousky mizí opravdu rychle přímo ze záhonu.

Goldkrone a Ildi

Ze žlutých mám oblíbené Goldkrone a Ildi, které jsou sladké a velmi úrodné.

Aprikola

Z červených se mi osvědčila Aprikola, která je chuťově výborná a spolehlivá.

Artisan Blush Tiger

Velkým překvapením pro mě bylo Artisan Blush Tiger. Je to žluté rajče s jemným červeným žíháním. Chuťově je výborné jak za syrova, tak i na zpracování. Dělala jsem z něj kečup i marmeládu a oboje dopadlo skvěle. Pokud máte rádi žlutá rajčata, tohle určitě stojí za vyzkoušení.

Odrůdy 2026 - pro pařeniště

Pokud jste viděli moje únorové video, tak víte, že s prvními výsevy rajčat už jsem začala. Konkrétně jsem vysévala keříčková rajčata určená do pařeniště, což letos zkouším jako novinku.

Black Zebra

Vybrala jsem odrůdu Black Zebra, což je tmavě žíhané rajče, které je zajímavé nejen vzhledem, ale i chutí.

Tom Yellow a Tom Red

Dále Tom Yellow a Tom Red, což jsou kompaktní rajčata ideální právě do menšího prostoru, jako jsou pařeniště nebo květináče.

Banana Legs

A poslední je Banana Legs, což je odrůda s protáhlými žlutými plody. Na tu jsem sama zvědavá, jak se osvědčí.

Odrůdy 2026 - pro venkovní záhon

Teď ve druhé polovině března mě čeká hlavní výsev rajčat pro venkovní záhony.

Letos to mám rozdělené na dvě části. První výsevy do pařeniště už mám za sebou a teď ve druhé polovině března mě čeká hlavní výsev rajčat pro venkovní záhony.

Nové odrůdy, které chci vyzkoušet

Každý rok si nechávám prostor i pro nové odrůdy a letos jich zkouším zase o něco víc.

Herodes je velkoplodé masité rajče, které by se mělo hodit hlavně na zpracování. Jsem zvědavá na jeho výnos i chuť.

Curranto je naopak drobné rybízové rajče s velmi malými plody, které bývají extrémně sladké a hodí se hlavně na zobání přímo ze záhonu.

Mandat je klasické tyčkové rajče s pravidelnými plody, které by mělo být spolehlivé a univerzálně použitelné.

Ze sladších cherry rajčat zkouším Sweet Aperitif, které je známé svou velmi výraznou sladkou chutí a patří mezi chuťově dobře hodnocené odrůdy.

Honeycomb je žluté cherry rajče, které tvoří bohaté hrozny plodů a mělo by být nejen chutné, ale i velmi dekorativní.

Appleberry Yellow a Appleberry Orange jsou drobná rajčata ve tvaru malých „jablíček“. No tak na ty jsem teda zvědavá. Měli by mít jemnou a sladkou chutí.

A poslední Perlino Red je menší červené rajče, které by mělo být velmi úrodné a vhodné jak na přímou konzumaci, tak i do salátů.