Proč pikýrovat?

Pikýrování je klíčový krok, který je nutný udělat pro rozvoj silného kořenového systému. To má zásadní vliv na následný růst rostlin. Pokud tento krok neuděláme, tak se rozvoj rostlin zastaví a budou strádat, protože si budou na malém prostoru navzájem více a více konkurovat až nakonec uhynou.

Co se pikýruje?

Pikýrování je důležité pro mnoho druhů zeleniny, ale ne pro všechny.

Pikýruje se

Ze zeleniny se nejčastěji pikýruje:

• Rajče
• Paprika
• Lilek
• Saláty
• Celer
• Majoránka
• Květák
• Brokolice
• Zelí
• Pór

Dále se pikýruje většina bylin a také květiny.

Dvojí pikýrování

Některé druhy zeleniny se pikýrují dokonce dvakrát, nejprve do menších květináčů a pak do větších. Dvojí pikýrování není nutností, jde to i bez něj. Záleží i na způsobu výsevu, časových možnostech.

Typickým příkladem může být celer, někdo pikýruje dvakrát i košťáloviny nebo například rajčata. Já osobně dvakrát nepikýruji nic a to ani celer především z časových důvodů a problémy nemám.

Nepikýruje se

Některé druhy zeleniny se nepikýrují a to z důvodu, že rostliny špatně snášejí přesazování a nebo se vysévají přímo na finální stanoviště.

Typicky se jedná o kořenovou zeleninu jako například:

• Mrkev
• Petržel
• Pastinák
• Ředkvičky

Kdy pikýrovat?

Kdy je vhodný čas na pikýrování? Obecné pravidlo říká, že jakmile má semenáček 4 listy. To bývá 2–4 týdny po výsevu, v závislosti na druhu rostliny a podmínkách pěstování.

Čtyři listy znamenají, že rostlina má dva děložní listy a dva pravé listy. Ty dva děložní listy jsou v této fázi obvykle větší a nově rašící pravé listy jsou v porovnání s děložními menší. Pro pikýrování je nemusíte umět rozeznat. Prostě rostlinky pravidelně a tím myslím denně kontrolujte a jakmile jsou rozeznatelné celkem 4 lístky na většině rostlin, tak pikýrujte.

Z mých zkušeností je lepší pikýrovat dříve než později. Dřívější termín znamená menší riziko. Pokud zvládnete semenáčky přesadit s ohledem na jejich fyzické rozměry, tedy pokud prostě nejsou tak malé, že vám to nepůjde, tak pak už je další riziko pouze přehnojení a to už v téhle fázi růstu rostlinky tolik nehrozí. Já osobně někdy pikýruji dříve a nerespektuji pravidlo 4 listů a nečekám až na ty první pravé listy. Typicky například salát pikýruji už jak se objevují děložní lístky. Při hustém výsevu se mi to tak dělá lépe a problém jsem zatím neměla.

Naopak, pokud budete pikýrovat pozdě, sazenice se začnou vytahovat a budou slabé. Čím později se k tomu dostanete, tím méně budou mít rostliny živin a tím více budou náchylnější k nemocem. Kořeny jednotlivých rostlin se propletou do sebe a při přesazování dojde k jejich poškození, jak se je budete snažit oddělit od sebe. Výsledkem budou prostě slabší rostliny a s tím spojený i pomalejší následný růst. Při hodně pozdním termínu může dojít i k tomu, že rostlinky se prostě po přesazení neuchytí a z celé sadby vám nezbude mnoho.

Nástroje a materiál

Pojďme si teď rychle projít, jaké věci budete k pikýrování potřebovat a já vám poradím a ukážu i nějaké ty moje vychytávky.

Nádoby

Nejprve si promyslete a nachystejte všechny nádoby, do kterých budete přesazovat. Nádoby můžete koupit. Jejich cena se liší od kvality materiálu, což je především kvalita a tvrdost plastu a také značky. Sadbovače lze koupit dle velikosti a počtu buněk od 30 Kč až klidně do 300 Kč. Květníky se vyrábí kulaté nebo hranaté a opět v různých velikostech.

Využít můžete ale také to, co možná máte doma a květníky si vyrobit sami. Vhodné jsou na to nádoby od jogurtu, tvarohu. Vždy nezapomeňte udělat drenážní otvory naspod. Já je normálně vyvrtávám. Jinak se vyhýbám například ruličkám od toaletního papíru nebo kuchyňských utěrek a to z toho důvodu, že papír proteče a začne se rozpadat. Sazenice zalévám do podmisek a to papír dlouho nevydrží.

Substrát

Dopředu si také vyberte a nachystejte substrát, do kterého budete přesazovat. Pro růst sazenic je nejvhodnější zahradnický substrát, který je vhodný na dlouhodobé pěstování rostlin, protože již obvykle obsahuje hnojivo, které vydrží několik týdnů. Struktura zahradnického substrátu je již hrubší, ale to pro růst sazenic nevadí.

Velmi častou možností je smíchání zahradnického substrátu s perlitem. Přidáním perlitu do substrátu získáte lépe provzdušněný substrát, který vyhovuje různým potřebám různých rostlin. Místo perlitu lze pro lepší provzdušnění použít i vhodný písek. Tento mix si můžete namíchat sami dle svých potřeb nebo ho můžete koupit hotový v obchodě. Tam hledejte substrát s přidanou příměsí perlitu.

Největší výhodou zahradnického substrátu je nižší cena oproti výsevnímu substrátu. Cena lepšího zahradnického substrátu se pohybuje kolem 200 kč za 50l, ale cenový rozptyl je veliký.

Pokud předpěstováváte sazenice v domácnosti, zvažte použití substrátu, který neobsahuje příliš mnoho organického materiálu. Nevhodná je tudíž hlína nebo kompost. Ty často obsahují zárodky hmyzu a škůdců, jako jsou nechvalně známé mušky smutnice již v sobě, když je přineste z venku. Mušky samy o sobě neškodí, daleko větším nebezpečím jsou jejich larvy. Ty žijí v substrátu a kromě jiného se živí také tenkými kořínky, případně mladými cibulkami či tkání mladých rostlin. Vyšší teplota a dostatek vlhkosti v domácnosti pak způsobuje rychlý růst nežádoucích plísní a tím vytváří prostor pro jejich růst. Odtud se pak velmi rychle šíří do jiných substrátů v bytě nebo domě.

Nástroje na vypichování

Dále budete potřebovat nějaký nástroj na vypichování. Můžete si koupit speciální pikýrovací kolík, který není nijak drahý. Cena je asi 20 korun. Ale není to vůbec nutné, můžete použít i nějaké jiné vhodné nástroje, které najdete doma. Vhodná je například dřevěná špejle, nebo nějaký tenčí dřevěný kolík. V nejhorším můžete použít i třeba tužku.

Spousta lidí nedá dopustit na malou lžičku. Tou na rozdíl od toho kolíku můžete v případě potřebu podebrat část těh rostlinek i s kořenovým balem zespodu. To se může hodit.

Podložka na stůl

Při plnění substrátu do sadbovače se vám to bude trochu sypat okolo, takže je dobré si na stůl si dát například takovouhle plastovou podložku, nebo takovouto plastovou vaničku. Díky tomu se vám to nebude sypat všude okolo a pak i snáz uklidíte. V nejhorším můžete použít třeba i papírové noviny.

A dále

• štítky (kupované, doma vyrobené)
• fixa
• konvička
• rozprašovač
• voda, nejlépe pitná odstátá, nepoužívejte dešťovou vodu, může obsahovat bakterie