Téma

🥒 Žloutnutí, vadnutí a hořkost: Jak vyřešit největší problémy okurek

⭐Pouze členové

Tento obsah je určen pouze členům Šikulio PREMIUM

Šikulio premium nabízí:

Přístup k premiovým článkům, receptům a videím

Vše kompletně bez reklam

A navíc šikovné nástroje jako Zahradnický kalendář

⭐Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Vaší podpory si velmi vážíme a moc pro nás znamená.
Bez ní bychom pro vás nemohli tvořit další obsah. Děkujeme❤️
Vaše Markéta a Petr

Autoři
Markéta a Petr
Poslední úprava
28.6.2026
Jak dlouho to zabere
⏰ Vyhraďte si
minut
No items found.
-
Množství
+
No items found.
No items found.
No items found.

Okurky jsou skvělá zelenina a já osobně je zbožňuju. Rostou tak rychle, že je v podstatě vidíte sílit před očima a brzy po výsadbě začnete sklízet první plody. Jenže stejně rychle dokážou i začít chřadnout, listy žloutnou, rostlina vadne nebo se růst úplně zastaví. A možná to znáte i z kuchyně – okurka, do které kousnete a překvapí vás nepříjemná hořkost. Ne vždy je na vině choroba a většině těchto problémů se dá předejít. V dnešním videu si projdeme nejčastější problémy okurek, proč vznikají, jak jim předcházet a hlavně co dělat, když už se objeví. Tak pojďme na to.

Problémy s listy

Pokud bych měla vybrat jeden problém, který se u okurek řeší nejčastěji, byly by to právě změny na listech. Žloutnutí, hnědnutí, různé skvrny nebo bílé povlaky bývají prvním signálem, že rostlina není úplně v kondici.

Než začneme řešit choroby, je dobré vědět, že ne každé žloutnutí listů znamená problém.

🍃 Kdy je žloutnutí listů v pořádku? Stárnutí spodních listů je přirozený proces. Pokud žloutnou jen 1–2 listy úplně u země, stačí je opatrně odstranit, aby se zlepšila cirkulace vzduchu.

Během sezóny postupně stárnou nejstarší spodní listy. Ty bývají zastíněné, dostávají méně světla a rostlina do nich přestává investovat energii. Jeden nebo dva žluté listy u báze rostliny proto nejsou důvodem k obavám. Takové listy můžete odstranit, zejména pokud se dotýkají půdy nebo brání proudění vzduchu kolem rostliny.

Pokud ale začíná žloutnout větší množství listů najednou nebo se problém šíří směrem vzhůru, je potřeba pátrat po příčině.

👉 Podívejte se, jak vést okurky po opoře v našem jiném videu s článkem.

⚠️ Pozor na vláhový a výživový stres Okurky mají mělké kořeny. Výkyvy v zálivce (sucho vs. přemokření) nebo vyčerpaná půda bez živin se okamžitě projeví plošným žloutnutím listů.

Velmi často za žloutnutím nestojí choroba, ale stres rostliny.

Okurky mají poměrně mělký kořenový systém a citlivě reagují na výkyvy vláhy. Pokud je půda dlouhodobě přemokřená, kořeny trpí nedostatkem kyslíku a rostlina může začít žloutnout. Podobně reaguje i při delším suchu, kdy není schopná přijímat dostatek vody a živin.

Další příčinou může být nedostatek živin. Okurky patří mezi poměrně náročné plodiny a během intenzivního růstu i plodnosti spotřebují velké množství živin. Pokud pěstujeme v půdě s malým obsahem organické hmoty nebo jsme dlouho nepřihnojovali, mohou listy postupně světlat a ztrácet sytě zelenou barvu.

Předejít tomu můžete pravidelnou zálivkou ke kořenům, mulčováním půdy kolem rostlin, pravidelným doplňováním kompostu a také mírným pravidelným přihnojováním během celé sezóny.

Plíseň okurková

Jedním z nejvážnějších problémů okurek bývá plíseň okurková. Nejčastěji se objevuje během vlhkého počasí, po deštích nebo v obdobích s chladnějšími nocemi.

🍄 Kritická hrozba: Plíseň okurková Poznáte ji podle žlutých hranatých skvrn mezi žilnatinou listů, které rychle hnědnou a schnou. Vyžaduje okamžité odstranění napadených částí!

Typickým příznakem jsou žluté až světle zelené skvrny mezi žilnatinou listů. Postupně hnědnou, zasychají a celý list odumírá. Na spodní straně listu se při vyšší vlhkosti může objevit šedofialový povlak. Plíseň se často šíří velmi rychle.

Jakmile silně napadené listy objevíte, co nejrychleji je odstraňte. Mezi nejúčinější boj patří určitě prevence a to dostatečné rozestupy mezi rostlinami, dobré proudění vzduchu a zálivka přímo ke kořenům.

👉 Více o plísni okurkové najdete v samostatném článku s videem.

Padlí

Problémem, který poznáte na listech je také padlí. Na rozdíl od plísně okurkové ho poznáte velmi snadno. Na listech se objevuje bílý moučnatý povlak, který postupně pokrývá stále větší plochu.

❄️ Padlí: Bílý moučnatý povlak Typický povlak na svrchní straně listů v druhé polovině léta. Šíří se pomaleji než plíseň, ale rostlinu zbytečně oslabuje.

Padlí se často objevuje v druhé polovině léta, zejména když jsou velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami nebo když jsou rostliny oslabené. Dobrou zprávou je, že padlí bývá obvykle pomalejší než plíseň okurková. Rostliny často ještě nějakou dobu pokračují v růstu i plodnosti.

Stejně jako u plísně pomáhá nejvíce co nejrychlejší odstranění napadených listů a celkově cirkulace vzduchu kolem rostliny a zálivka ke kořenům.

Problémy s plody

Častou skupinou problémů u okurek jsou změny na samotných plodech. Okurka sice roste, ale není rovná, má zvláštní tvar nebo je hořká. Pokud listy vypadají zdravě, ale problémy se začínají objevovat přímo na plodech, jedná se o reakci rostliny na stres.

Křivé okurky, úzké konce okurek

Možná jste už někdy sklidili okurku, která byla zahnutá, stočená do oblouku nebo měla na jednom konci výrazně užší špičku. Sice tvar není úplně ukázkový, ale nebojte, plody jsou jedlé.

🥒 Proč jsou plody křivé a deformované? Deformace tvaru neznamená nemoc. Je to přímá reakce na nepravidelné zalévání, prudké letní změny teplot nebo slabé opylení květů.

Nejčastější příčinou bývá nepravidelná zálivka, výkyvy v počasí, typicky období veder a pak rychlé ochlazení nebo nedostatek živin. U některých odrůd to může být i špatným opylením.

Prevencí je pravidelná zálivka a mulčování půdy, které pomáhá udržet stabilnější vlhkost i během horkých letních dnů.

Pokud chcete rovné okurky, tak se zase zaměřte na pravidelnou zálivku, půdu udržujte vlhkou, mulčujte ji a potom pravidelně sklízejte plody a dopřejte rostlinám dostatek živin.

👉 Více o výživě a celkově péči o okurky po výsadbě můžete najít v samostatném videu s článkem.

Zasychání malých okurek

občasné žloutnutí nebo opadání mladých plodů je naprosto normální. Pokud vám žloutnou jednotlivé, ojedinělé plody, vůbec nepanikařte. Jiná situace nastává ve chvíli, kdy se opadávání plodů opakuje nebo se postupně zhoršuje. Určitě zpozorněte ve chvíli, kdy vám opadává víc okurek najednou, problém se vrací několik dní po sobě, nové plody se přestávají normálně vyvíjet, nebo když rostlina sice krásně kvete, ale plody z toho reálně nevznikají. V tu chvíli už to není běžná reakce rostliny, ale signál, že něco není v pořádku.

👉 Vše o zasychání a žloutnutí malých okurek se můžete podívat tady.

Hořké okurky

Kromě divného tvaru je potom strašákem u okurek hořkost. Za hořkost jsou zodpovědné látky zvané cucurbitaciny. Rostlina je přirozeně vytváří jako obranu proti nepříznivým podmínkám.

👅 Hořkost plodů: Obranná reakce Stres z dlouhého sucha a extrémních veder nutí rostlinu tvořit látky zvané cucurbitaciny. Pravidelná zálivka a mulčování hořkosti stoprocentně předchází.

Dobrou zprávou je, že už jsou dnes šlechtěny některé odrůdy, aby obsahovaly výrazně méně hořkých látek. I tak se ale může stát, že některá sklizená okurka bude mít nepříjemně hořkou chuť.

Nejčastější příčinou bývá dlouhodobé sucho, nepravidelná zálivka nebo období velkých veder. Rostlina se dostane do stresu a může začít vytvářet více těchto hořkých látek, které se následně projeví i v plodech.

Jak tomu předcházet? Snažte se okurkám zajistit co nejstabilnější podmínky. Důležitá je pravidelná zálivka, mulčování půdy a omezení stresu během horkých letních dnů. Čím méně výkyvů v podmínkách rostlina zažije, tím menší je pravděpodobnost, že budou plody hořké.

Problémy celé rostliny

U okurek někdy narazíte na problém, že celá rostlina najednou vadne. Listy jsou svěšené, růst se téměř zastavil, nepřibývají nové výhony ani plody a okurka už nepůsobí tak vitálně jako dříve.

Ve většině případů za tím stojí stres rostliny. Nejčastěji jde o nedostatek vody, nedostatek živin nebo nepříznivé počasí.

Pokud se to stane jen během horkého dne a večer se rostlina zase zvedne, většinou jde o přirozenou reakci na vysoké teploty a vyšší odpar vody. V takovém případě není potřeba hned panikařit.

Jiná situace ale nastává, když rostlina vadne i večer nebo další den ráno. Tady už je potřeba hledat příčinu přímo v půdě a kořenech.

🥀 Vadnutí celé rostliny: Zkontrolujte kořeny Pokud rostlina vadne i večer nebo ráno, problém je v zemi. Buď mají kořeny fatální nedostatek vody, nebo naopak hnijí v přemokřené, těžké půdě.

Nejprve zkontrolujte vlhkost půdy pod mulčem. Nejčastěji je problém jednoduše v tom, že kořeny nemají dostatek vody. V takovém případě pomůže vydatná zálivka ke kořenům, ideálně pomalu, aby se voda dostala do hlubších vrstev půdy.

Pokud je ale půda naopak dlouhodobě mokrá a těžká, mohou být kořeny oslabené nebo poškozené. Rostlina pak paradoxně vadne i přes dostatek vody, protože kořeny ji nedokážou správně přijímat. V takovém případě je důležité zálivku na pár dní omezit, nechat půdu mírně proschnout a zkontrolovat, zda voda v záhonu nestojí. Pomáhá také půdu kolem rostliny lehce provzdušnit a odstranit přemokřený mulč, aby se ke kořenům dostal vzduch.

Další častou příčinou bývá celkové vyčerpání rostliny. Okurky rostou rychle a pokud dlouhodobě plodí bez dostatku živin, jejich kondice postupně klesá. V takovém případě pomůže odstranit přerostlé nebo staré plody a podpořit rostlinu jemným přihnojením.

Jako prevence je nejlepší pravidelná a rovnoměrná zálivka, mulč, který udržuje vlhkost v půdě, a dostatek živin v průběhu celé sezóny. Silná rostlina zvládá horko i krátkodobé výkyvy mnohem lépe než oslabená.

Postup krok za krokem

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:

No items found.

Co dál?

S jakými nejčastějšími problémy po výsadbě okurek se můžete setkat jsme si prošli a vy už víte, jak zareagovat nebo jak nejlépe o okurky pečovat, aby k nim nedošlo. Je to právě správná péče, která pomáhá ke zvýšení odolnosti rostlin a také větší úrodě. Jak na ni se můžete podívat v našem dalším videu. Tak se tam uvidíme.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Co dál?

S jakými nejčastějšími problémy po výsadbě okurek se můžete setkat jsme si prošli a vy už víte, jak zareagovat nebo jak nejlépe o okurky pečovat, aby k nim nedošlo. Je to právě správná péče, která pomáhá ke zvýšení odolnosti rostlin a také větší úrodě. Jak na ni se můžete podívat v našem dalším videu. Tak se tam uvidíme.

Související

4.6.2023

Výsadba jiřin do záhonu

Jiřiny, nebo také Dahlie, jsou považované za královny zahrad a jsou pěstované a velmi oblíbené po celém světě. Hlízy jiřin, ať už přezimující nebo nově koupené vysazujeme do zrytého záhonu od poloviny dubna do konce května, kdy už nehrozí přízemní mrazíky. Zvolte slunné místo v závětří s lehčí a sušší půdou. Jdeme rýt! :-)
2.6.2023

Opora pro hrášek

Jak vyrobit jednoduchou oporu pro hrášek z několika bambusových tyček a provázku? Tato opora bude vhodná i pro jiné popínavé rostliny. Hodí se pro rostliny spíše s menšími a lehčími plody. Oporu můžete na podzim jednoduše rozebrat a tyčky využít příště jinak. Oporu postavte po vzejití hrášku, jakmile má výšku přibližně 10 - 15 cm nebo 2 páry pravých listů, aby se mohl přichytit. Výšku opory volte podle odrůdy.
22.4.2025

Výsev okurek nakladaček ze semínek do záhonu

Dneska si povíme vše, co potřebujete vědět o výsevu a pěstování okurek nakladaček. Nakladaček existuje opravdu mnoho odrůd já vám ukážu, jak se v nich zorientovat a vybrat ty nejlepší odrůdy pro vás aby vám okurky nezplesnivěly a nezhořkly a vaše domácí nakládání nebo zavařování dopadlo na jedničku! Pranostika říká: „Na Marka sej oharka“. Ale je to opravdu ten nejlepší termín pro vás? I na to se podíváme a také vám ukážu postup pěkně krok za krokem jak si vyset nakladačky do záhonu. Tak pojďme na to!
20.6.2026

🥒 Žloutnutí, vadnutí a hořkost: Jak vyřešit největší problémy okurek

Okurky jsou skvělá zelenina a já osobně je zbožňuju. Rostou tak rychle, že je v podstatě vidíte sílit před očima a brzy po výsadbě začnete sklízet první plody. Jenže stejně rychle dokážou i začít chřadnout, listy žloutnou, rostlina vadne nebo se růst úplně zastaví. A možná to znáte i z kuchyně – okurka, do které kousnete a překvapí vás nepříjemná hořkost. Ne vždy je na vině choroba a většině těchto problémů se dá předejít. V dnešním videu si projdeme nejčastější problémy okurek, proč vznikají, jak jim předcházet a hlavně co dělat, když už se objeví. Tak pojďme na to.
15.6.2026

🥒🤔 Malé okurky žloutnou a opadávají? Odhalte nejčastější příčiny

Znáte ten pocit? Přijdete ráno k okurkám a těšíte se na první úrodu, ale místo krásných plodů najdete na rostlině malé okurky, které zežloutly, zaschly a při doteku opadávají. Na začátku léta je to jeden z nejčastějších problémů u okurek a často v tu chvíli přichází obava, že jde o chorobu nebo škůdce a že o úrodu přijdete. Dnes si krok za krokem vysvětlíme, co se v rostlině skutečně děje, jak během chvíle poznat hlavní příčinu a co můžete udělat pro to, aby se úroda zase rozběhla. Tak pojďme na to.
17.6.2026

Výsev pozdního zelí pro výsadbu na záhon a sklizeň na podzim

Dneska si ukážeme, jak vysít pozdní zelí pro podzimní sklizeň. Konec jara je správný čas začít s předpěstováním sazenic, které budeme během léta vysazovat na záhon a na podzim z nich sklidíme krásné pevné hlávky. A právě dneska si ukážeme, jak vybrat správnou odrůdu, kdy vysévat a jak si vypěstovat silné sazenice. Tak pojďme na to.

Šikulio PREMIUM

Prémiový obsah a funkce navíc:

- Premium články, recepty a videa
- Vše zcela bez reklam
- Zahradnický kalendář
- Katalog zeleniny a bylinek
- Poradenství a konzultace