Návod

Přepichování (pikýrování) salátů pro výsadbu na záhon a sklizeň na podzim

⭐Pouze členové

Tento obsah je určen pouze členům Šikulio PREMIUM

Šikulio premium nabízí:

Přístup k premiovým článkům, receptům a videím

Vše kompletně bez reklam

A navíc šikovné nástroje jako Zahradnický kalendář

⭐Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Vaší podpory si velmi vážíme a moc pro nás znamená.
Bez ní bychom pro vás nemohli tvořit další obsah. Děkujeme❤️
Vaše Markéta a Petr

Autoři
Markéta a Petr
Poslední úprava
26.1.2026
Jak dlouho to zabere
⏰ Vyhraďte si
10
minut

Nástroje a vybavení

Přepichovací (pikýrovací) kolík

Sadbovač průměr buňky 4 cm

Konvička na vodou

Fixa

Popisovací štítky

Podmiska pro květináče

-
Množství
+

Materiál

Substrát zahradnický

Substrát zahradnický
s dostatkem živin
0
l

Voda (litr)

No items found.
No items found.

Pikýrování salátu je klíčovým krokem při pěstování zdravých a silných sazenic, které později poskytnou bohatou úrodu. Tento proces spočívá v přesazení mladých rostlinek ze společného výsevu do jednotlivých květináčků nebo sadbovačů, kde mají více prostoru pro růst. Ukážu vám, proč je pikýrování důležité, kdy a jak ho provést, a jak o sazenice pečovat až do výsadby.

Proč pikýrovat?

Pikýrování je důležité pro zajištění zdravého růstu sazenic salátu. Při hustém výsevu v misce rostlinky soupeří o světlo, vodu a živiny, což vede k oslabení a nerovnoměrnému vývoji. Přesazením do samostatných nádob získají kořeny více prostoru, což podporuje jejich rozvoj a vytváří pevnější kořenový systém. To zvyšuje odolnost vůči stresu při výsadbě na záhon a snižuje riziko chorob, jako jsou plísně. Pikýrování u salátů je klíčové pro zdravé sazenice, protože rychle roste a potřebuje prostor.

Kdy pikýrovat?

Salát se pikýruje, když má první pravé listy, což je obvykle 2–3 týdny po výsevu, když dosahuje výšky 2–3 cm. Vzhledem k rychlému růstu salátu můžete pikýrovat i dříve. Záleží na teplotě a podmínkách při klíčení. Při teplotě 15–20 °C klíčí za 7–10 dní a pikýrování přichází brzy poté. Při vyšší teplotě to bude dříve. Pokud se rostliny nechají příliš dlouho v hustém výsevu, mohou se vzájemně utlačovat, což vede k oslabení rostlinek a jejich vytažení.

Do čeho přesazovat?

Pro pikýrování salátu volte malé nádoby, ideálně květináče o průměru 5–7 cm nebo sadbovače s buňky o průměru 4 cm. Tato velikost poskytuje dostatek prostoru pro rozvoj kořenů, aniž by sazenice přerostly před výsadbou na záhon. Menší nádoby jsou příliš těsné, větší nejsou nutné, protože salát rychle roste a následně se vysazuje už na finální stanoviště. Důležité je, aby měly nádoby odtokové otvory, aby se zabránilo přemokření.

Vhodný substrát

Pro pikýrování použijte kvalitní univerzální nebo zahradnický substrát. Ve většině případech tyto substráty již obsahují v sobě dávku hnojiva na zhruba 4-6 týdnů. Sazenice tedy potom není potřeba do výsadby již přihnojovat.

Další nástroje

Dále si nachystejte pikýrovací kolík nebo malou špejli na vyndání rostlinek a vytvoření důlků, konvičku s na zalévání, popisovací štítky a fix na označení odrůd. Doporučuji ještě podmisku pod sadbovače.

Postup krok za krokem

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:

1

Sadbovač naplňte po okraj substrátem.

2

Pomocí prstů zatlačte substrát v každém otvoru ke dnu.

3

Přisypte další substrát.

4

Srovnejte povrchu substrátu.

5

Pomocí pikýrovacího kolíku připravte důlky, kam budete přesazovat.

6

Tenčí stranou pikýrovacího kolíku opatrně vydloubněte rostlinku z výsevní misky.

7

Pokud jste oddělali více rostlinek najednou, položte si je stranou a opatrně oddělte.

8

Rostlinku vložte do důlku až po její lístky. Můžete si pomoci kolíkem.

9

Prsty jemně přitlačte.

10

Postupujte stejně s dalšími rostlinkami.

11

Pomocí konvičky zalijte všechny sazeničky.

12

Sadbovač si označte popisovacím štítkem.

Následná péče

Po pikýrování až do výsadby je potřeba udržovat sazenice ve vhodných podmínkách.

Zálivka

Zálivka by měla být pravidelná, ale střídmá. Substrát musí být vlhký, ale nikdy přemokřený, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Navíc přemokřený substrát je ideální prostředí, kde se daří smutnicím.

Teplota

Optimální denní teplota pro pěstování sazenic salátu po pikýrování je 15–20°C. Salát je chladnomilná rostlina, snese i mírně vyšší teploty nad 20°C, pokud mají sazenice dostatek světla a vlhkosti.

Optimální noční teploty pro růst jsou 10–12 °C. Saláty snesou i pokles teplot až na 5°C. Při teplotách pod 5 °C se růst zpomaluje a při dlouhodobém poklesu pod 0 °C může dojít k poškození sazenic mrazem.

Světlo

Světlo je pro rostliny klíčové. K dobrému růstu potřebují sazenice 12–16 hodin denně, ideálně na jižním parapetu nebo pod umělým osvětlením. To doporučuji pro předpěstování v únoru a březnu, kdy je přirozeného světla u nás v ČR málo. Pro zajímavost v březnu je v ČR průměrná délka denního světla přibližně 11-12,5 hodin denně. V únoru ještě méně. V dubnu je to již 13-14,5 hodin denně.

Co nás čeká dál?

Za přibližně 2–4 týdny od pikýrování budou sazenice salátu připravené k výsadbě. Během této doby by měly dosáhnout velikosti 5–10 cm a mít 4–6 listů, což je ideální pro přesazení na záhon. Před výsadbou je nutné sazenice otužit, postupně je vystavovat venkovním podmínkám, aby se přizpůsobily teplotě a větru.

Vše co potřebujete vědět o pikýrování

Zjistěte všechny informace, co potřebujete vědět o pikýrování v samostatném článku s videem.

Následná péče

Po pikýrování až do výsadby je potřeba udržovat sazenice ve vhodných podmínkách.

Zálivka

Zálivka by měla být pravidelná, ale střídmá. Substrát musí být vlhký, ale nikdy přemokřený, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Navíc přemokřený substrát je ideální prostředí, kde se daří smutnicím.

Teplota

Optimální denní teplota pro pěstování sazenic salátu po pikýrování je 15–20°C. Salát je chladnomilná rostlina, snese i mírně vyšší teploty nad 20°C, pokud mají sazenice dostatek světla a vlhkosti.

Optimální noční teploty pro růst jsou 10–12 °C. Saláty snesou i pokles teplot až na 5°C. Při teplotách pod 5 °C se růst zpomaluje a při dlouhodobém poklesu pod 0 °C může dojít k poškození sazenic mrazem.

Světlo

Světlo je pro rostliny klíčové. K dobrému růstu potřebují sazenice 12–16 hodin denně, ideálně na jižním parapetu nebo pod umělým osvětlením. To doporučuji pro předpěstování v únoru a březnu, kdy je přirozeného světla u nás v ČR málo. Pro zajímavost v březnu je v ČR průměrná délka denního světla přibližně 11-12,5 hodin denně. V únoru ještě méně. V dubnu je to již 13-14,5 hodin denně.

Co nás čeká dál?

Za přibližně 2–4 týdny od pikýrování budou sazenice salátu připravené k výsadbě. Během této doby by měly dosáhnout velikosti 5–10 cm a mít 4–6 listů, což je ideální pro přesazení na záhon. Před výsadbou je nutné sazenice otužit, postupně je vystavovat venkovním podmínkám, aby se přizpůsobily teplotě a větru.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Vše co potřebujete vědět o pikýrování

Zjistěte všechny informace, co potřebujete vědět o pikýrování v samostatném článku s videem.

Související

10.3.2026

🍀 Jarní výsev rukoly / rokety do záhonu

Dneska si spolu vysejeme oblíbenou roketu, které většina z nás říká jednoduše rukola. Pokud ji máte rádi v salátech, na pizze nebo v těstovinách, mám pro vás skvělou zprávu: konec léta je pro její pěstování vůbec nejlepším obdobím v celém roce. Spousta lidí se totiž při výsevu spálí – buď jim hned po vyklíčení vyběhne do květu, nebo jim z listů zbyde jen řešeto kvůli nájezdům škůdců. Tajemství úspěchu přitom spočívá v jediném: správném načasování výsevu a ochraně hned od prvního dne. Ukážu vám, jak na to krok za krokem, vysvětlíme si zásadní rozdíl mezi roketou a rukolou a řekneme si, co dělat, pokud byste si ji chtěli dopřát i během parného léta. Tak pojďme na to!
23.7.2026

🍀 Výsev rukoly v létě pro podzimní sklizeň

Dneska si spolu vysejeme oblíbenou roketu, které většina z nás říká jednoduše rukola. Pokud ji máte rádi v salátech, na pizze nebo v těstovinách, mám pro vás skvělou zprávu: konec léta je pro její pěstování vůbec nejlepším obdobím v celém roce. Spousta lidí se totiž při výsevu spálí – buď jim hned po vyklíčení vyběhne do květu, nebo jim z listů zbyde jen řešeto kvůli nájezdům škůdců. Tajemství úspěchu přitom spočívá v jediném: správném načasování výsevu a ochraně hned od prvního dne. Ukážu vám, jak na to krok za krokem, vysvětlíme si zásadní rozdíl mezi roketou a rukolou a řekneme si, co dělat, pokud byste si ji chtěli dopřát i během parného léta. Tak pojďme na to!
13.7.2026

💡🌱Co vysadit po česneku, cibuli a bramborách? Sklízejte až do zimy

Červenec je měsíc sklizně česneku, cibule i raných brambor. Najednou nám na zahradě vzniknou prázdné záhony a přichází otázka: Co teď s nimi? Možností je více a nechat půdu jen tak ladem je ta nejhorší. V tomto videu se podíváme na to, jak vybrat následné plodiny a co konkrétně vysít nebo vysadit po česneku, cibuli i raných bramborách, abyste z vašich zeleninových záhonů vytěžili maximum. A přidám i nějaké tipy a moje doporučení, na co si dát pozor a co nedělat. Tak pojďme na to!
18.7.2026

🌶️👩‍🌾❓Jak HNOJIT PAPRIKY, aby měly KVĚTY a PLODY?

Pokud už vaše papriky začínají kvést nebo nasazují první plody, tak právě teď zpozorněte a věnujte čas jejich výživě. V období plného kvetení a tvorby plodů se totiž mění nároky paprik na jednotlivé živiny a správně zvolené hnojivo může výrazně ovlivnit nejen množství, ale i kvalitu úrody. V dnešním videu si ukážeme, kdy je vhodné změnit způsob hnojení, jak poznat správný okamžik přímo na rostlinách, na jaké živiny se zaměřit při výběru hnojiva a jak papriky přihnojuji já. Tak pojďme na to!
11.7.2026

🛑🐛 Jak ochránit zeleninu před housenkami: kdy zasáhnout, aby to opravdu fungovalo.

Každý rok je to na zahradě stejné. Ráno přijdete k zelí, brokolici nebo květáku a listy jsou během pár dní úplně sežrané, plné děr nebo z nich zůstávají jen řapíky. A přitom včera vypadaly ještě úplně v pořádku. Rázem vás přejde chuť košťáloviny pěstovat. Dneska si ukážeme, jak tenhle problém zastavit včas, než vám housenky zlikvidují celou úrodu. Ukážeme si, kdy se housenky na zahradě objevují, jak poznat úplně první nenápadné škody na listech, kdy je ten správný moment zasáhnout a hlavně čím proti nim účinně bojovat. Tak pojďme na to!
3.7.2026

🍅🌡️ Jak ochránit rajčata před plísní po vlně veder - 7 mých osvědčených kroků

Poslední dny jsou ty vedra opravdu extrémní. Na rostlinách je vidět, že se s tím taky pěkně perou. Teď hlásí všude bouřky a ochlazení. S tím souvisí jedna věc a to riziko vzniku plísně bramborové zejména na rajčatech. O to víc je to problém, když jsou rostliny nyní oslabené. Plíseň se tak může rozšířit během velmi krátké doby. V dnešním videu si ukážeme, proč jsou právě teď rajčata nejzranitelnější, a hlavně co udělat hned teď, abyste riziko napadení plísní co nejvíce omezili. Podělím se s vámi o 7 konkrétních kroků, které dělám a plíseň se mi vyhýbá. Tak pojďme na to!

Šikulio PREMIUM

Prémiový obsah a funkce navíc:

- Premium články, recepty a videa
- Vše zcela bez reklam
- Zahradnický kalendář
- Katalog zeleniny a bylinek
- Poradenství a konzultace