Dneska se spolu podíváme na výsev té úplně nejrychlejší zeleniny z rodiny košťálovin – velmi raného a raného zelí. Pokud chcete sklízet vlastní, křehké a šťavnaté hlávky už v květnu nebo červnu, musíme s výsevem začít už v lednu. Mnoho lidí zelí nepěstuje, protože si představí ty obrovské hlávky na krouhání, které zabírají záhon až do podzimu. Ale rané zelí je jiné. Je to „sprintér“. Rychle vyroste, brzy se sní a uvolní místo pro další plodiny. Pojďme se podívat, jak si předpěstovat silné sazenice, které zvládnou i jarní výkyvy počasí.

Dneska se spolu podíváme na výsev kedluben ze semínek, abyste si připravili vlastní sazenice pro podzimní sklizeň. Kedlubny jsou skvělá zelenina, kterou si můžete užít i na podzim, pokud je vyséjete v létě. Díky správnému termínu výsevu a výběru vhodných odrůd budete mít čerstvé kedlubny až do pozdního podzimu, ať už je pěstujete na zahradě nebo ve skleníku. Klíčem k úspěchu je vybrat správné odrůdy – rané odrůdy jsou pro podzim ideální, ale které to jsou a kdy je vysévat? Kdo se v tom má vyznat?! Tak to se mnou pojďte zjistit.

Brokolice je oblíbená zelenina plná vitamínů, a předpěstování jejích sazenic trvá zhruba 6–8 týdnů. Pikýrování po výsevu je klíčovým krokem, který zajišťuje silné a zdravé sazenice připravené na další růst. Dnes si ukážeme, kdy a jak brokolici pikýrovat a co dělat, aby se jí dařilo. Pojďme na to krok za krokem!

Dneska si spolu vysejeme brokolici uvnitř pro předpěstování sazenic. Vypěstovat brokolici trvá celkem 2-3 měsíce. Dobře načasovat výsev brokolice je důležité pro její úspěšné pěstování, protože jinak už sklidíte pouze rozkvetlou kytičku. Víte, že existují dva druhy brokolice a že můžete pěstovat i brokolici fialovou. Jakou odrůdu zvolit a kdy brokolici správně vysévat, tak na to vše se spolu teď podíváme. K tomu vám ukážu také krok po kroku, jak si ji vysít. Tak pojďme na to.

Brokolici můžeme sklízet průběžně v roce od června do listopadu. Pro jarní sklizeň v červnu vysazujeme brokolici na záhon během dubna. Pro sklizeň během letních měsíců během července a srpna vysazujeme na záhon od poloviny května. Pro podzimní sklizeň by sazenice měly být vysazené během srpna. Sazenice připravená na výsadbu musí mít nejméně 3 pravé listy. Vybíráme záhony slunné, chráněné před větrem.

Raný květák je skvělá volby pro ty, kteří chtějí mít čerstvou zeleninu brzy, už na začátku léta. Jeho pěstování sice vyžaduje trochu péče, ale odměnou jsou pevné, bílé hlávky, které v kuchyni můžete využít na několik způsobů. Dneska si spolu raný květák sklidíme a dozvíte se, jak poznat, že je květák připravený ke sklizni, jak ho úspěšně dopěstovat, správně sklidit, uskladnit a zpracovat, abyste si ho mohli vychutnat co nejdéle. Tak pojďme rovnou na to.

Brokolice je oblíbená košťálová zelenina, kterou v kuchyni využijete na mnoho způsobů. Díky různým odrůdám ji můžete sklízet od června až do podzimu, ať už pěstujete ve skleníku nebo venku na záhoně. Dneska si spolu brokolice sklidíme, tu klasickou květákovou, ale i tu výhonkovou. Jak poznat, kdy už brokolici sklidit, aby nevykvetla, jak ji správně uskladnit a zpracovat. Tak na to vše se spolu podíváme. Tak pojďme na to.

Nastal ten správný okamžik pro sklizeň raného zelí. Dneska si spolu rané zelí sklidíme a hlavně, se dozvíte, jak poznat, že zelí je už připravené ke sklizni, jak ho skladovat a na co je rané zelí vhodné v kuchyni. Tak pojďme na to.

Rané zelí je skvělý způsob, jak si užít čerstvé a křehké hlávky plné vitamínů C a K už na jaře nebo začátkem léta. Ať už ho máte rádi v salátech, polévkách nebo jako přílohu, pěstování není složité, pokud víte, kdy a jak začít. Dneska si ukážeme pěkně krok po kroku, jak si rané zelí vysadit a také jak se o něj po výsadbě postarat, abyste měli bohatou úrodu přímo ze své zahrady. Tak pojďme na to.

Pórek jako příbuzný cibule přináší jemnou cibulovou chuť do polévek, salátů, příloh nebo třeba zapékaných jídel. Ať už jste začátečník, nebo zkušený zahradník, pěstování pórku na záhonu není náročné a odměnou vám budou dlouhé, šťavnaté stonky plné vitamínů A, C a K, proto by na zahrádce neměl určitě chybět. Pórek je navíc odolný a můžete ho sklízet od léta až do jara, pokud zvolíte správnou odrůdu. Dneska se podíváme na to krok po kroku na to, jak si pórek vysadit, jak o něj pečovat a jak zajistit bohatou úrodu přímo z vaší zahrady. Tak pojďme na to!

Kedlubny jsou oblíbenou zeleninou pro šťavnaté bulvy, pokud zrovna nejsou dřevnaté. Dneska si spolu právě kedlubny vysadíme. Ať už výsadbu plánujete do skleníku, pařeniště nebo na venkovní záhon je důležité znát správný čas výsadby, vhodné podmínky a pár triků, jak rostliny připravit. Já vám ukážu vše krok za krokem a dozvíte se i, jak se o rostliny po výsadbě postarat a ochránit je před škůdci. Tak pojďme na to.

Dneska si povíme vše, co potřebujete vědět o výsevu a pěstování okurek nakladaček. Nakladaček existuje opravdu mnoho odrůd já vám ukážu, jak se v nich zorientovat a vybrat ty nejlepší odrůdy pro vás aby vám okurky nezplesnivěly a nezhořkly a vaše domácí nakládání nebo zavařování dopadlo na jedničku! Pranostika říká: „Na Marka sej oharka“. Ale je to opravdu ten nejlepší termín pro vás? I na to se podíváme a také vám ukážu postup pěkně krok za krokem jak si vyset nakladačky do záhonu. Tak pojďme na to!