Mít vlastní jablíčka, švestky, třešničky a jiné ovoce přímo ze zahrady přináší nejen radost z čerstvě natrhaných a zdravých plodů, ale také - a to mluvím i z vlastní zkušenosti - značnou úsporu peněz zejména na džemech, kompotech ale i spousty dalšího jídla, co se dá z ovoce připravit. Podzim je pro výsadbu stromu ideální čas. Jaký strom vybrat, kam ho umístit a jak stromek zasadit, aby vám dělal radost mnoho let? To vám ukážu pěkně krok za krokem. A pokud vydržíte, tak se dozvíte, jaké stromy sázím letos já. Tak pojďme na to!

Česnek patří u nás k nejvíce pěstovaným plodinám. Není se čemu divit. Když jednou sklidíte vlastní česnek, tak už nikdy nepřestanete. Opravdu to stojí za to. Ten správný okamžik k výsadbě se už blíží. Pojďte se mnou zjistit, kdy je nejlepší česnek vysadit a jak si připravit záhon. Provedu vás výsadbou krok za krokem až po následnou péči. Tak pojďme na to.

Pojďte si se mnou vysadit cibuli a to cibuli ozimou ze sazečky. Je to perfektní volba pro ty, kteří chtějí využít volné záhony na podzim a k tomu mít vlastní cibuli brzy, klidně se zelenou natí už od dubna. Ukážu vám, jak si cibuli vysadit krok po kroku, jaké odrůdy jsem zvolila a co s tou cibulí můžete společně pěstovat. Tak pojďme na to.

Dneska se s vámi podělím o to, jak jsem sklízela batáty, známé jako sladké brambory. Ukážu vám, jak jsem batáty letos pěstovala, kterou odrůdu a hlavně, jestli a kolik jsem toho sklidila. Kdo se mnou vydrží, tak se dozví nejen, jak poznat, že batáty jsou zralé, ale co s nimi dělat po sklizni. Tak pojďme na to.

Pojďte i se mnou připravit šípkový sirup. Je to skvělý způsob, jak využít podzimní úrodu šípků a připravit si zdravou zásobu vitamínů na zimu. Připravíme ho za studena, kdy se šípky macerují a sirup se zbytečně nezahřívá, aby si zachoval maximum živin, zejména vitamínu C, který je citlivý na vysoké teploty. Sirup je ideální pro posílení imunity nebo jako lahodný doplněk do čaje či limonády. Tak pojďme na to.

Na přelomu září a října je nejvyšší čas pro pořízení sadby česneku. Dneska se právě na sadbu česneku zaměříme. Jaký česnek si koupit, kde ho koupit a jak se vyznat v odrůdách, abyste v létě měli vlastní pořádnou úrodu. A pak ta zásadní otázka, mořit nebo ne? Tak to vše zjistíte. A kdo si počká, tak se dozví, jaký česnek mám oblíbený a jak to dělám já. Tak pojďme rovnou na to.

Dneska jdu sklízet dýně a spolu se podíváme na vše, co se sklizni dýní souvisí. Dýně jsou oblíbenou podzimní plodinou, známou svou všestranností v kuchyni a hlavně i dlouhou skladovatelností. Věděli jste, že vlastní dýně můžete mít klidně i na jaře? Pro správné načasování sklizně dýní je důležité vědět, jak dlouho rostou a jak poznat, kdy jsou opravdu zralé. A pokud vydržíte až do konce, tak vám prozradím, jak dýně správně skladovat, aby vám vydržely. Tak pojďme na to.

Pěstování celeru bývá pro zahradníky taková třešnička na dortu. Někdo to vzdá hned nebo po prvním neúspěchu. Chcete vědět, jak vypěstovat velké, zdravé bulvy přímo na svém záhonu? Dneska vás provedu vším, co potřebujete znát, abyste se na podzim dočkali pořádných bulev, na které budete pyšní. Tak pojďme na to!

Podzimní sklizeň mangoldu, často označovaná jako druhá sklizeň, pochází z letních výsevů a nabízí příležitost vychutnat si čerstvé listy a řapíky až do pozdního podzimu. Mangold je odolný vůči chladu, což z něj činí ideální plodinu pro prodloužení zahradní sezóny. Dneska vás provedu druhou sklizní mangoldu, od správného načasování přes postup sklizně až po zpracování a skladování, abyste využili jeho podzimní potenciál naplno. Tak pojďme na to!

Pozdní brambory jsou ideální pro dlouhodobé skladování, díky čemuž si můžete užít domácí úrodu i během zimy. Správná doba sklizně zaručí, aby brambory byly dostatečně vyzrálé. Dále se podíváme na časté chyby, kterým je lepší se při sklízení vyhnout aby brambory vydržely co nejdelší dobu. A teď pojďme na to!

Ředkvičky jsou oblíbenou a rychle rostoucí zeleninou, která přináší svěží a křupavou chuť. Správná sklizeň je klíčem k tomu, aby byly ředkvičky křupavé, šťavnaté a plné chuti. V tomto článku se dozvíte, kdy a jak ředkvičky sklízet, co dělat před sklizní, jak je zpracovat a skladovat.

Brokolice je oblíbená košťálová zelenina, kterou v kuchyni využijete na mnoho způsobů. Díky různým odrůdám ji můžete sklízet od června až do podzimu, ať už pěstujete ve skleníku nebo venku na záhoně. Dneska si spolu brokolice sklidíme, tu klasickou květákovou, ale i tu výhonkovou. Jak poznat, kdy už brokolici sklidit, aby nevykvetla, jak ji správně uskladnit a zpracovat. Tak na to vše se spolu podíváme. Tak pojďme na to.