Mangold, známý jako řapíkatá řepa, je oblíbený buď pro své listy nebo i řapíky, které můžete mít i během horkých měsíců, na rozdíl od špenátu. Letní sklizeň mangoldu nabízí šanci vychutnat si mladé, křehké listy nebo robustní řapíky v salátech, polévkách či přílohách. Dneska si spolu mangoldu sklidíme. Dozvíte se, kdy nejlépe mangold sklízet a jak si ho následně zpracovat a uskladnit, abyste z úrody vytěžili maximum. Tak pojďme na to.

Podzimní sklizeň mangoldu, často označovaná jako druhá sklizeň, pochází z letních výsevů a nabízí příležitost vychutnat si čerstvé listy a řapíky až do pozdního podzimu. Mangold je odolný vůči chladu, což z něj činí ideální plodinu pro prodloužení zahradní sezóny. Dneska vás provedu druhou sklizní mangoldu, od správného načasování přes postup sklizně až po zpracování a skladování, abyste využili jeho podzimní potenciál naplno. Tak pojďme na to!

Dneska si spolu vysejeme mangold - listovou zeleninu,která je nejen chutná, ale i snadno pěstovatelná a krásná na pohled. Proč si mangold zaslouží místo na vašem záhonu? Je nabitý vitamíny, skvěle se hodí do salátů, polévek nebo příloh a na rozdíl od špenátu můžete listy a řapíky sklízet i během horkého léta, kdy špenát často vybíhá do květu. Provedu vás krok po kroku výsevem, přípravou záhonu a také se dozvíte, jak mangold zakomponovat do smíšených záhonů. Tak pojďme na to!

Dneska si spolu vysejeme mangold - listovou zeleninu,která je nejen chutná, ale i snadno pěstovatelná a krásná na pohled. Proč si mangold zaslouží místo na vašem záhonu? Je nabitý vitamíny, skvěle se hodí do salátů, polévek nebo příloh a na rozdíl od špenátu můžete listy a řapíky sklízet i během horkého léta, kdy špenát často vybíhá do květu. Provedu vás krok po kroku výsevem, přípravou záhonu a také se dozvíte, jak mangold zakomponovat do smíšených záhonů. Tak pojďme na to!