Letní pórek je skvělá zelenina – jemný, rychle roste a můžete ho sklízet už od června. Pokud jste ho vyseli do ploché misky na široko a teď přemýšlíte, jak ho napikýrovat do sadbovačů, jste tu správně. V tomto návodu se podíváme na různé způsoby předpěstování pórku, proč ho pikýrovat po jednom, jaké jsou alternativy, kdy je ten správný čas, jak zkracovat kořínky, jaký sadbovač zvolit, a jak o něj pečovat až do výsadby. Jdeme na to!

Pórek jako příbuzný cibule přináší jemnou cibulovou chuť do polévek, salátů, příloh nebo třeba zapékaných jídel. Ať už jste začátečník, nebo zkušený zahradník, pěstování pórku na záhonu není náročné a odměnou vám budou dlouhé, šťavnaté stonky plné vitamínů A, C a K, proto by na zahrádce neměl určitě chybět. Pórek je navíc odolný a můžete ho sklízet od léta až do jara, pokud zvolíte správnou odrůdu. Dneska se podíváme na to krok po kroku na to, jak si pórek vysadit, jak o něj pečovat a jak zajistit bohatou úrodu přímo z vaší zahrady. Tak pojďme na to!

Pórek jako příbuzný cibule přináší jemnou cibulovou chuť do polévek, salátů, příloh nebo třeba zapékaných jídel. Ať už jste začátečník, nebo zkušený zahradník, pěstování pórku na záhonu není náročné a odměnou vám budou dlouhé, šťavnaté stonky plné vitamínů A, C a K, proto by na zahrádce neměl určitě chybět. Pórek je navíc odolný a můžete ho sklízet od léta až do jara, pokud zvolíte správnou odrůdu. Dneska se podíváme na to krok po kroku na to, jak si pórek vysadit, jak o něj pečovat a jak zajistit bohatou úrodu přímo z vaší zahrady. Tak pojďme na to!

Předpěstujte si dopředu sazenice pórku metodou multisow - pěstování v trsech. Využijete čas, kdy na záhonech je jiná zelenina a v době výsadby budete sázet již vzrostlé sazenice. Pěstování v trsech umožňuje větší výnos na menší ploše. Jedná se o mělčí sadbu, kdy pórky nejsou tolik vybělené. Letní pórek vysévejte od poloviny února do poloviny března pro výsadbu do záhonu v dubnu. Zimní pórek vysévejte od poloviny dubna do půlky května pro výsadbu do záhonu v červnu.

Nastal nejvyšší čas, abychom si společně sklidili letní pórek. Oproti tomu klasickému, zimnímu, tak nejen, že ho můžete mít čerstvý takto během léta, ale hlavně je daleko jemnější a křehký, ideální i za syrova třeba do salátu. Dneska Vás postupně krok za krokem provedu sklizní, zpracováním a skladováním letního pórku. Dozvíte se, co dělat, když najdete ve stonku malé hnědé kukly a pokud vydržíte až do konce, podělím se také o můj oblíbený recept na zavařený pórek s bylinkami. Tak pojďme na to!

Nastal nejvyšší čas, abychom si společně sklidili letní pórek. Oproti tomu klasickému, zimnímu, tak nejen, že ho můžete mít čerstvý takto během léta, ale hlavně je daleko jemnější a křehký, ideální i za syrova třeba do salátu. Dneska Vás postupně krok za krokem provedu sklizní, zpracováním a skladováním letního pórku. Dozvíte se, co dělat, když najdete ve stonku malé hnědé kukly a pokud vydržíte až do konce, podělím se také o můj oblíbený recept na zavařený pórek s bylinkami. Tak pojďme na to!

Nastal nejvyšší čas, abychom si společně sklidili letní pórek. Oproti tomu klasickému, zimnímu, tak nejen, že ho můžete mít čerstvý takto během léta, ale hlavně je daleko jemnější a křehký, ideální i za syrova třeba do salátu. Dneska Vás postupně krok za krokem provedu sklizní, zpracováním a skladováním letního pórku. Dozvíte se, co dělat, když najdete ve stonku malé hnědé kukly a pokud vydržíte až do konce, podělím se také o můj oblíbený recept na zavařený pórek s bylinkami. Tak pojďme na to!