Pojďme se spolu podívat na to, kdy rané zelí pikýrovat, proč je to důležité a jak správně postupovat. Pikýrování je klíčovým krokem při pěstování zdravých a silných sazenic. Tento proces spočívá v přesazení mladých rostlinek ze společného výsevu do jednotlivých květináčků nebo sadbovačů, kde mají více prostoru pro další růst. Díky pikýrování získají sazenice pevnější kořenový systém a budou lépe připraveny na výsadbu na záhon. Tak pojďme na to.

Rané zelí je skvělý způsob, jak si užít čerstvé a křehké hlávky plné vitamínů C a K už na jaře nebo začátkem léta. Ať už ho máte rádi v salátech, polévkách nebo jako přílohu, pěstování není složité, pokud víte, kdy a jak začít. Dneska si ukážeme pěkně krok po kroku, jak si rané zelí vysadit a také jak se o něj po výsadbě postarat, abyste měli bohatou úrodu přímo ze své zahrady. Tak pojďme na to.

Jakmile se venku začne oteplovat, v zahradě začnou být čím dál více aktivní různí škůdci včetně polétavého i lezoucího hmyzu, brouků, motýlů, můr a jejich housenek. Konkrétně to jsou dřepčíci, molice, bělásci, mšice, krytonosec a další. Tento hmyz způsobuje možná i více než 90% problémů při pěstování zeleniny. Pro nás zahradníky to znamená jediné. Začít jednat dřív než bude pozdě. A já vám dneska ukážu, co s tím. Tak pojďme na to!

Nastal ten správný okamžik pro sklizeň raného zelí. Dneska si spolu rané zelí sklidíme a hlavně, se dozvíte, jak poznat, že zelí je už připravené ke sklizni, jak ho skladovat a na co je rané zelí vhodné v kuchyni. Tak pojďme na to.

Nastal ten správný okamžik pro sklizeň raného zelí. Dneska si spolu rané zelí sklidíme a hlavně, se dozvíte, jak poznat, že zelí je už připravené ke sklizni, jak ho skladovat a na co je rané zelí vhodné v kuchyni. Tak pojďme na to.

Připravte si se mnou čalamádu ze zelí, paprik a mrkve. Je to tradiční recept, který mám od mojí babičky. Využívá způsob nakládání do vlastní šťávy, který zachovává přirozenou chuť a křupavost zeleniny, aniž by bylo třeba vařit nálev. Tenhle recept dělám každý rok už mnoho let. Recept na čalamádu se dost často dědí z generace na generaci. Každá rodina může mít svůj vlastní recept, který si přizpůsobila a i vy si tento můj recept můžete potom přizpůsobit dle svého a vytvořit si tak vaši vlastní rodinnou čalamádu. Čalamáda je vlastně salát ze strouhané zeleniny, který se zavařuje pro uchování na zimu. Ještě jinak řečeno je to směs libovolné zeleniny. Původ čalamády je zajímavý. Dočetla jsem se, že původ je v Maďarsku, kde se tradičně připravují i pikantnější verze.

Dneska se spolu podíváme na výsev té úplně nejrychlejší zeleniny z rodiny košťálovin – velmi raného a raného zelí. Pokud chcete sklízet vlastní, křehké a šťavnaté hlávky už v květnu nebo červnu, musíme s výsevem začít už v lednu. Mnoho lidí zelí nepěstuje, protože si představí ty obrovské hlávky na krouhání, které zabírají záhon až do podzimu. Ale rané zelí je jiné. Je to „sprintér“. Rychle vyroste, brzy se sní a uvolní místo pro další plodiny. Pojďme se podívat, jak si předpěstovat silné sazenice, které zvládnou i jarní výkyvy počasí.

Dneska se spolu podíváme na výsev té úplně nejrychlejší zeleniny z rodiny košťálovin – velmi raného a raného zelí. Pokud chcete sklízet vlastní, křehké a šťavnaté hlávky už v květnu nebo červnu, musíme s výsevem začít už v lednu. Mnoho lidí zelí nepěstuje, protože si představí ty obrovské hlávky na krouhání, které zabírají záhon až do podzimu. Ale rané zelí je jiné. Je to „sprintér“. Rychle vyroste, brzy se sní a uvolní místo pro další plodiny. Pojďme se podívat, jak si předpěstovat silné sazenice, které zvládnou i jarní výkyvy počasí.

Pojďme se spolu podívat na to, kdy rané zelí pikýrovat, proč je to důležité a jak správně postupovat. Pikýrování je klíčovým krokem při pěstování zdravých a silných sazenic. Tento proces spočívá v přesazení mladých rostlinek ze společného výsevu do jednotlivých květináčků nebo sadbovačů, kde mají více prostoru pro další růst. Díky pikýrování získají sazenice pevnější kořenový systém a budou lépe připraveny na výsadbu na záhon. Tak pojďme na to.